domingo, 7 de febrero de 2010

Tarta de Cumpleaños Pocoyó

Tarta de Cumpleaños Pocoyó

Hacer una tarta para un cumpleaños me encanta, no saldrán tan bonitas como las que podemos comprar en las pastelerías pero es que yo disfruto como una niña con zapatos nuevos.

Con esta tarta he disfrutado el doble o incluso el triple que con cualquier otra tarta que haya hecho nunca.

Hace unos días le pregunté a mi chiquitín que de que quería la tarta de su cumpleaños y me dijo un..... Una de pocoyó!!!!! que le salió del alma y nada, pues manos a la obra......no salió perfecta pero la cara de felicidad de mi hijo cuando la vio hizo que cualquier fallo quedara en el olvido.


Tarta de Cumpleaños Pocoyó
Ingredientes

Para el pocoyó y las letras
  • Chocolate negro
  • Chocolate blanco
  • Colorantes para chocolate
Para el bizcocho
  • 6 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura
Para el relleno
  • 1 sobre de flan potax
  • 1/2 litro de leche
  • 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
Para el merengue
  • 4 claras de huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • una pizca de sal

Preparación
  • Lo primero es buscar un dibujo de pocoyó y calcarlo en papel vegetal.
  • Fundimos chocolate negro y lo ponemos en un biberon de boca pequeña.
  • Perfilamos todo el dibujo con el chocolate del biberón y ponemos a enfriar.
  • Derretimos el chocolate blanco y ponemos colorante especial para chocolate y sacamos el color para la cara y manos, lo mas parecido posible jejejej y ponemos en otro biberón.
  • Vamos rellenando la cara y las manos.
  • Ponemos a enfriar.

  • Ponemos chocolate blanco a derretir.
  • Ponemos el colorante para sacar el azul de la ropa del pocoyó.
  • Ponemos en el biberon y rellenamos.
  • Dejamos enfriar.
  • Volvemos a derretir chocolate negro.
  • Ponemos nuevamente en el biberón y volvemos a perfilar el pocoyó para que quede mas bonito.
  • Aprovechamos y hacemos las letras del nombre del cumpleañero, ya las hice a mano con el mismo biberón que estaba usando.

  • Reservamos el pocoyó. Yo aconsejo hacerlo unos días antes del cumpleaños para que esté el chocolate bien cuajado para montarlo sobre la tarta.
  • Hacemos el bizcocho, también el día antes del montaje de la tarta para que podamos cortarlo mejor.
  • Hacemos la masa del bizcocho con los ingredientes que os he indicado, ponemos en el molde.
  • Horneamos a 180 grados durante 30 minutos , esto dependerá del horno de cada uno.
  • Si vemos que aun no está lo dejamos un poco mas tiempo.
  • Cuando vayamos a montar la tarta partimos el bizcocho en tres partes.
  • Calamos cada parte con un almíbar que haremos con un vaso de agua, dos cucharadas grandes de azúcar y un chorrito de licor.
  • Hacemos la crema de chocolate para rellenar la tarta, siguiendo las intrucciones del flan y al final agregando el chocolate en polvo.
  • Rellenamos la tarta con la crema de chocolate cuando esté templada.
  • Mientras montamos el merengue ponemos la tarta en la nevera para que se enfríe.

  • Montamos el merengue con las claras y el azúcar.
  • Cubrimos la tarta con el merengue y decoramos los filos con la manga pastelera.

  • Ponemos el pocoyó sobre la parte de arriba de la tarta y presionamos suavemente.
  • Despegamos las letras del papel vegetal y las vamos colocando donde queramos, yo las puse sobre el filo de delante de la tarta.

Os ha gustado????? Aquí a todos!!!!!! Otro día subiré la foto de la otra tarta que también hice, pero para mi hermano que también cumplía años, 25 añitos.

23 comentarios :

  1. Felicidades para el chiquitinnnnn!! eso de primerisimo. Y felicidades para ti también porque te ha quedado una tarta muy..muy bonita.

    Un besin

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  2. que bella tarta.
    Felicidades para ti y tu hijo.
    Besos
    olguis.

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  3. Pues a mi me parece que te ha quedado preciosa... Felicidades a ese niño guapo
    Un besote

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  4. Felicidades para ese hijo tan guapo.
    Y felicidades para la cocinera, te ha quedado preciosa y ademas eso de que mas bonitas ñlas de las pastelerias..........ni hablar!!!! te ha quedado de lujo y lo mas importante a tu hijo lo has hecho feliz y siempre lo recordará.
    Un abrazo para los dos.SEFA

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  5. Preciosa, María. El niño encantado, no hay más que verle la carita...

    Besos.

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  6. la tarta te quedo de cine tu niño se pondria como loco y no es para menos yo tengo el cumple de la pequeña en marzo pero no se si me saldra algo tan original
    un beso

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  7. Quedo muy lindo el pastel! No hay como un bizcocho hecho en casa con todo el amor y el cariño.
    felicidades para el bebe en su cumpleaños.
    besitos,

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  8. Felicidades para tu pequeño ..... seguro que le encanto la tarta .... y felicidades para ti tambien te a quedado muy bien ...besitos guapa

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  9. Desde luego que la tarta te quedó de lujo!.Muchas felicidades para ese "precioso" niño que seguro disfrutó de su tarta. Y para ti wapa por esas manos que tienes.
    Bexinos.

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  10. Muchas felicidades por esa tarta, parece de pasteleria.
    Besitos

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  11. Te ha quedo genial, María! Me imagino la carita de tu precioso niño! eso sí que no tiene precio. Un besazo para ti y tu peque!!!!!

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  12. Muchas felicidades a Carlos. Preciosa tarta, quedaría encantado.
    Un besito.

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  13. Tienes un hijo precioso. Muchas felicidades por su cumpleaños.
    Y felicidades para ti por ese pedazo de tarta que te ha salido. Fenomenal


    BESOS

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  14. Muchísimas gracias a todos, la verdad es que si, que le gustó muchísimo la tarta!!!!!

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  15. Felicidades al pequeño CArlos y esa torta "pocoyó" se ve genial...

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  16. Felicidades a Carlos!!
    Tienes un niño, precioso.
    Te ha quedado estupenda la tarta, seguro que le encantó.

    besitos

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  17. Enhorabuena por esta maravilla de tarta y muchas gracias por las explicaciones del paso a paso. Besos.

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  18. Felicidades a tu peque es precioso, y felicidades a ti por esa preciosa tarta, yo también prefiero hacerles sus tartas aunque no sean tan bonitas que las compradas, no tiene ni punto de comparación, están hechas con mucho amor y eso no se puede comprar.

    Besitos

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  19. ¡Que preciosidad de niño! La tarta tiene una pinta buenisima, pero esta no me va a hacer coger kilos, porque no me gusta el chocolate.
    Besos
    Nela

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  20. Te ha quedado preciosa y no me extraña la carita de felicidad de tu hijo, pues la tarta no es para menos.
    Me ha encantado la explicacion; ayuda a verla más fácil de hacer.
    Besos

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  21. Lo que si se me ha olvidado poner es que los colorantes para el chocolate es de canalcocina y son colorantes de base de aceite especial para chocolate

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  22. La tarta te ha quedado preciosa, y nada mejor para una madre que ver la carita de ilusión del niño al verla. Cualquier trabajo merece la pena solo por eso.
    Felicidades para Carlos!
    Un beso.

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  23. María, aunque un poco tarde quiero hacerte llegar mis felicitaciones por el aniversario de tu hijo y por supuesto para ti por dos motivos, uno por el chavalote que tienes y otro por la tarta tan deliciosa que le has hecho, se nota la mano de una maestra y de una madre.
    Saludos

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