jueves, 8 de octubre de 2009

Pinchitos de cerdo


Unos ricos pinchitos caseros que hemos hecho en la actifry, aquí os dejo el resultado, riquísimos!!!!!

Pinchitos de cerdo

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite
  • Un poquito de vino




Preparación

  • Ponemos la carne a macerar junto con todos los ingredientes durante al menos un par de horas.
Pinchitos de cerdo

  • Ponemos la carne en la Actifry y le damos sobre 20 minutos
Pinchitos de cerdo

  • Probamos si está bien hecha para sacar la carne o para seguir dándole más tiempo.
Pinchitos de cerdo


15 comentarios :

  1. menudo partidazo le estás sacando a la actifry!
    qué pinta tienen los pinchitos!
    bs!
    Ma Petite Boulangerie

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  2. Qué adobo más bueno, María! Otra que te copio (no doy abasto...) Un besito, guapa.

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  3. María, estos pinchitos con una papitas arrugadas, serán un encanto.
    Un beso.

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  4. que plato mas bueno..esta carne caerá pronto wapa.
    Un bexaazo

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  5. Holaaaa, me encanta la carnecita de cerdo adobada, aunque tu le pones más cosas al adobo que yo. Ummmm, qué bueno!! anda que no le estás sacando el jugo a la máquina eh? me alegro de que te haya salido rentable!! los rollitos también tienen una pinta estupenda.
    un besooo

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  6. La pimienta siempre recien molida, María.

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  7. ¡¡¡Que ricos pinchitos y con ese saborcito que le proporciona ese adobo!!!.
    Besos

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  8. Estos tipos de marinados me encantan, y aunque no tengo la maquinita, copio la receta pues tiene una pinta fantástica.

    Un abrazo.

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  9. Vaya "platazo" tan sabroso....

    pacobailacoach.blogspot.com

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  10. Yo el adobo lo hago mas o menos igual y salen riquísimos, pero como no tengo la actifry, los hago a la plancha.
    Besitos.

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  11. Me hay encantado este plato! Tiene un sonido delicioso!

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  12. Con todo eso que le pones para macerar...debe resultar delicioso, delicioso...

    Un saludo

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  13. Maria, me encanta tu blog!!, felicidades,te quiero hacer una preguntilla, conviene la actfry, te digo esto porque me han comentado que tarda mucho y lo que ahorras por un lado lo gastas en luz por otro. Un beso

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  14. Muchas gracias Laura. A ver, interesa??? Depende de para que la quieras, si es para comer mas sano, si, si interesa y bastante. Las cosas tardan 3 y hasta 4 veces mas en hacerse, si es cierto pero poco a poco le vas pillando los trucos, sobre todo en el troceo de las cosas y vas bajando esos minutos. Por ejemplo, antes, yo tardaba 45 minutos en hacer un kilo de patatas ahora tardo 30 porque he aprendido a cortar el bastón mas pequeño, mas fino y claro, se hacen antes. La fritura no es la misma, de eso no cabe la menor duda, una fritada en aceite estará mil veces mas rica, pero tambien engorda mas y es menos sana. Si la vas a usar a menudo, animate, pero si la vas a usar de tarde en tarde, pues que quiere que te diga, no hagas ese gasto que sigue siendo bastante alto. Yo estoy muy contenta con ella y la uso menos de lo que yo quisiera, a veces por lo que se tarda pero cuando tengo tiempo, es siempre la primera opción.

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