viernes, 5 de diciembre de 2008

ROLLITOS DE PECHUGAS CON CHAMPIÑONES A LA NATA

Estos rollitos es una manera mas de hacer el pollo con nata, La variante está en que hemos hecho unos rollitos con las pechugas rellenándolos de jamón y queso y quedaron bastante rico y jugosos.





Ingredientes
  • Pechugas de pollo
  • Jamón serrano
  • Queso brie
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Taquitos de Jamón
  • Vino fino
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Nata
Preparación
  • Abrimos las pechugas y les ponemos una loncha de jamón y el queso brie cordado a lascas finas.

  • Enrrollamos como un rollito y cerramos bien con la ayuda de un palillo

  • Hacemos un sofrito de cebolla y le agregamos los champiñones

  • Ponemos las pechugas

  • salpimientamos y ponemos un poco de vino

  • Le añadimos el jamón

  • Agregamos la nata y dejamos hervir un ratito

  • Ponemos un poco de nuez moscada y rectificamos de sal.


13 comentarios :

  1. Maria eso tiene que estar riquisimo, voy a tener que cojer vacaciones porque no paro de cojer recetas y no se cuando terminare de hacerlas, un besito

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  2. Me gusta la receta y la pongo en mi lista, como no soy muy buena con la informática quiero preguntarte como pones los videos, yo lo he intentado pero no encuentro la forma, me podrias informar?, gracias por adelantado, un abrazo. SEFA

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  3. Se parece a una que yo hago pero la tuya con el jamoncito y el pollo en rollitos tiene que estar más bueno que el mío
    Un beso

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  4. María muchas felicidades por el aniversario!!!
    Seguro que con esta delicia de comida lo volviste a conquistar.
    Besos.

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  5. Buenísimo María. Me lo he apuntado para hacerlo. Yo creo que quedaría mejor que, aparte del video, pusieses la receta escrita. Sería más cómodo, creo yo. Felicidades y un besito!

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  6. Ummm, María, un plato riquísimo!!! Tooodas las variaciones con las pechugas de pollo me gustan un montón.
    Feliz finde largooo!!!

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  7. Maria,
    Has estado muy inspirada ultimamente, has hecho ricos platos!
    Muchas Felicidades por tu aniversario!
    Saludos!

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  8. Hola Maria,te quedaron fantásticos estos rollitos...a mis chicos les encantan los platos con salsa de nata,hasta cuando hago pasta tengo que ponerles nata.

    Buen fin de semana!

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  9. Felicidades por tu aniversario!!!
    Una receta deliciosa María, sin duda probaré a hacerla a ver si me sale tan rica como a ti!!
    Un saludo.

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  10. Hola María. Una receta de rollitos de pechuga muy rica.
    Aunque sea un poco tarde, quiero expresarte mi mas sincera felicitación por ese aniversario, a la que uno el deseo de que sean muchos mas.
    Saludos

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  11. Felicidades María por tu aniversario, aunque ya tarde.........
    estos rollitos una delicia.
    Besos

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  12. Felicidades, con retraso ya,por ese aniversario.Que receta rica... ya la he copieteado...
    Es la primera vez que entro, pero con las cosas ricas que he visto, le daré un repaso a menudo...
    Biquiños.

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