domingo, 1 de junio de 2008

Pechuga de Pollo con Nata

Este pollo con nata es sencillamente delicioso, ya sea para pasta, para patatas fritas, para arroz cocido. O simplemente para comer sólo el pollo con esa salsita, y pan, mucho pan.

Esta foto es de una de las veces que hice este pollo con pasta fresca y el resultado fue espectacular.


Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Champiñones
  • Ajo
  • Nata de cocinar
  • Vino fino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

 Preparación

  • Cortamos las pechugas en tiras anchas.
  • Ponemos en una sartén los ajos con el aceite de oliva
  • Las hacemos por ambas caras.
  • Agregamos los champiñones y el vino
  • Rehogamos y salpimentamos.
  • Terminamos agregando la nata.
  • Damos un hervor y apartamos del fuego.


Os dejo el video para que veáis lo fácil que es hacerlas.








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