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Pan Fácil La Vieja Fábrica

El preparado de pan fácil de La Vieja Fábrica es un preparado muy sencillo de hacer, al que solo hay que agregarle agua caliente y que nos da un resultado más que espectacular. Un pan crujiente por fuera con una jugosa miga por dentro y con el que podemos montar diversas rebanadas como las que veis en las fotos porque el pan aguanta bastante.


Sin lugar a dudas, lo hemos comprado tras probar el primero que nos vino en nuestra Caja Degustabox.  Su precio no es nada caro, 1,60 el paquete que nos dará un pan de unos 750 gramos de peso una vez horneado.


¿Te animas con estas
tostadas de jamón ibérico y salmorejo que hemos preparado con el pan fácil de La Vieja Fábrica? Pues toma nota que comenzamos.




Aquí os dejo el vídeo para que veáis lo sencillísimo que es hacer este pan.



Ingredientes
  • 1 paquete de pan fácil de La Vieja Fábrica
  • 250 ml de agua caliente
  • Salmorejo
  • Lonchas de jamón ibérico
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación.
  • El pan podemos prepararlo a mano, en robot de cocina con gancho amasador o en panificadora. Yo lo preparé en el robot de cocina, así que solo tuve que poner el contenido del sobre junto con el agua en la cubeta y amasar a velocidad baja unos 5 minutos.
  • Sacamos la masa del pan y damos forma.
  • Hacemos unos cortes encima y tapamos con un paño limpio de algodón una hora.
  • Pasamos al horno precalentado previamente, 220 grados de 20 a 40 minutos, dependerá de la potencia de cada horno.
  • Enfriamos el pan sobre rejilla.
  • Cortamos en rebanadas.
  • Cada rebajada las cubrimos de salmorejo y de lonchas de jamón ibérico.
  • Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  • Servimos.

Así de sencillo y de fácil tanto la elaboración, como luego la manera de presentar este delicioso pan para degustarlo. Un gran acierto.


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5 comentarios:

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