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Nachos con bechamel de leche evaporada de avena y queso

En nuestra caja Degustabox de este mes venía esta bolsa de tortitas chips de chía de Zanuy que preparé con queso rallado y una rica bechamel que hice con Ideal Avena de Nestlé


El aperitivo quedó de lo más jugoso y apetecible. Una verdadera delicia al paladar y un total acierto la combinación de estos ingredientes.


Nachos co bechamel de leche evaporada de avena y queso


La bechamel la podemos hacer a mano, como tradicionalmente se ha hecho siempre, o la podemos hacer en nuestro robot de cocina, tipo Thermomix, siguiendo los mismo pasos como si de una bechamel normal se tratara.

Yo la hice al fuego porque era poca cantidad y me resultaba más rápido hacerlo así. Ya cada uno que lo haga como mejor le convenga



Nachos co bechamel de leche evaporada de avena y queso
Ingredientes
  • 1 bolsa de tortitas chips de chia
  • 1 bote de Ideal de avena
  • Un poco de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Harina de trigo
  • Queso rallado

Nachos co bechamel de leche evaporada de avena y queso

Preparación
  • Ponemos en un pequeño cazo un poco de aceite de oliva virgen extra y agregamos una cucharada de harina.
  • Removemos para que la harina se tueste y agregamos el bote de Ideal de avena.
  • Removemos bien hasta obtener una bechamel sin grumos.
  • Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada.
  • Colocamos la bolsa de chips de chía en un bol.
  • Añadimos la bechamel por encima, repartiéndola bien.
  • Cubrimos con queso rallado.
  • Llevamos al horno unos minutos a 160 grados hasta que el queso se funda.
  • Servimos de inmediato.
Nachos co bechamel de leche evaporada de avena y queso

El resultado es bastante rico así que os animo a que lo probéis y me contéis que tal os ha resultado este aperitivo.

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6 comentarios:

  1. qué original tu receta María!!! me gusta mucho, muy rica y sobretodo muy original

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  2. ¡Wow! Vaya pintaza! Y encima para las que nos gusta cuidarnos.

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  3. Qué pinta de nachos más ricos! 😋😋

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  4. Me encantan los nachos y la bechamel, así que los dos juntos deben ser la bomba

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  5. Me ha encantado esta pequeña obra de arte que nos has dejado para que disfrutemos, muchas gracias por tu receta, un saludo.
    Eva.

    ResponderEliminar

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