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Ensalada de patatas y pimientos rosara a la vinagreta de manzana

Las conservas rosara me encantan, ya no solo por la variedad sino por la calidad. Ensalada de patatas sencillísima que os traigo hoy llena de sabor gracias a los pimientos de cristal al natural de rosara y a la vinagreta de manzana de maille. Dos grandes aliados para hacer de una simple ensalada de patatas, un plato superior.

No os perdáis los aperitivos de lomos que hice con los pimientos confitados.

Ensalada de patatas y pimientos rosara a la vinagreta de manzana
Ingredientes
  • Patatas, como 1 kg
  • 1 tarro de pimientos de cristal al natural rosara
  • Vinagreta de manzana mailler
  • 1 cebolla
  • 1 o 2 latas de atún
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Preparación
  • Cocemos las patatas, las enfriamos, pelamos y cortamos en rodajas.
  • En un bol ponemos la cebolla picada, los pimientos, el atún y le agregamos un poco de sal, aceite de oliva virgen extra al gusto y vinagreta de manzana.
  • Agregamos a las patatas y ligamos.
  • Servimos bien frío.


Ensalada de patatas y pimientos rosara a la vinagreta de manzana

Y como veis, una ensalada de patatas de lo mas sencillo pero a su vez de lo mas elegante y rico para nuestras mesas de verano. Te animas con ella? 

Ensalada de patatas y pimientos rosara a la vinagreta de manzana

19 comentarios:

  1. una ensalada bien fresquita y con muy buen sabor

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  2. fresquita es una delicia desde luego!!!

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    1. Una delicia son tus tartas guapa, menuda trabajera en la tarte de tu enano, me imagino que fliparía

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  3. estupendo platito! riquisimo! besazo guapa

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  4. Respuestas
    1. Pues si trini, no hace falta mas para comer bien

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  5. Rosara tiene unos productos de mucha calidad y con pocos ingredientes has conseguido una ensalada de lujo.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Gracias!!!! la verdad es que rosara es calidad pura

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  6. Que ensalada mas completa y de categoria...rica rica!!

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  7. Sana, fresca, rápida y buena, no se puede pedir más! La ensalada de patata es una de mis favoritas!

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  8. Y la cantidad de platos que podemos hacer con unas patatas, a mi me encantan y nunca faltan en mi cocina

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  9. Una receta muy veraniega, porque en verano hay que comer, pero no sufrir. Un besote.

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  10. A mí esta ensalada me vuelve loca, ¡qué rica!.
    Un besote,guapa.

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