Montsia me envió este lote de arroces, unos arroces con DO y que se cultiva en el delta del Ebro. Un arroz que me ha resultado maravilloso y de gran calidad. Entrad en su página web y descubriréis unos arroces maravillosos y ricos. Tienen una variedad de lo mas selecta.
Os recomiendo que si lo veis en el supermercado lo comprÉis, tiene una calidad increíble y un precio bastante asequible. Notaréis la diferencia.
Y vamos con la receta
Ingredientes
- 500 gr de arroz extra montsia
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate
- 3 champiñones grandes
- 1 pollo troceado ( al que yo use le faltaban las pechugas que las use para otra receta)
- Vino fino
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Primero hacemos el sofrito. Troceamos la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate y lo sofreímos en un buen fondo de aceite de oliva virgen extra a fuego medio hasta que esté listo.
- Lo pasamos por la batidora y lo volvemos a poner en la cazuela.
- Añadimos el pollo troceado y los champiñones bien limpios y troceados.
- Salpimentamos y agregamos el fino fino.
- Damos un hervor para que el vino pierda un poco su alcohol.
- Cubrimos ligeramente con agua y dejamos cocinar el pollo.
- Cuando el pollo esté casi listo añadimos el arroz y extendemos bien.
- Si hace falta mas caldo agregamos mas agua.
- Dejamos cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno, unos 17 minutos.
- Rectificamos de sal.
- Apagamos y dejamos reposar 3 minutos el arroz.
- Servimos.
Este arroz queda semicaldoso, suelto, nada apelmazado y no se pasa en corte tiempo.
Queda un arroz muy rico y el toque que le da los champiñones es muy rico.
Que rico se ve este arroz yo también tengo unos champis que piden a gritos que los saque de la nevera jeje así que me llevo tu receta que se estupenda
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Menudo arroz tan rico para comer hoy, está estupendo!
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge!
Pues menos mal que lo has salvado del frío, me encanta este plato, además de rico es nutritivo y, con muy pocas calorías, un bravo por ti guapaaaa.
ResponderEliminarBesotes.
Ummmm que pinta mas rica tiene ese arroz wapa en casa nos gusta de cualquier manera y asi caldosito ha de estar de vicio.
ResponderEliminarTe ha quedado divinisimoooo.
Bicos mil.
Qué rico, con todo ese juguito... besos,
ResponderEliminarQue buena receta María¡¡
ResponderEliminarComo me gustan los arroces y con pollo y champiñones o setas de mis preferidos.
Me encanta como te han quedado
besitos
Patricia
Yo siempre estoy dispuesta a comerme un buen plato de arroz y éste está para chuparse los dedos. Besos
ResponderEliminarFelicidades, que buenisimo te ha quedado!! Una Cuchara de Oro a ese arroz con conejo mmm!!!
ResponderEliminarPollo pollo......es que se parece tanto al que hago con conejo jejeje...es pollo!!
ResponderEliminarLa verdad es que es un plato que nunca falla, esta bueno y es nutritivo, no conocia este arroz,pero si es de calidad como dices hay que probarlo.
ResponderEliminarQué rico, se ve estupendo, perfecto para el día a día.
ResponderEliminarBesos.
Un arroz estupendo,tiene que tener muy buen sabor se ve muy rico.
ResponderEliminarSaludos
La receta estupenda pero los platos y el mantelito....una chulada!
ResponderEliminarQue rico te ha quedado.
ResponderEliminarFacilito y muy buena receta..gracias por pasar por mi pequeño ricon un beso guapa
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda ese arroz, me encanta caldosito, la verdad es que gusta en todas sus formas. Si veo el arroz lo comparé. Un beso
ResponderEliminarIsabel
Holaaaa, que suerte que te hayan regalado ese lote de arroces! y has puesto un plato de lujo, me encanta!
ResponderEliminarUn besooo
LA verdad es que tiene una pinta estupenda, y así un poquito caldoso me encanta
ResponderEliminarBesitos
En casa el arroz, nos encanta, y este te ha quedado riquisimo
ResponderEliminarQue rico arroz María.
ResponderEliminarCremoso y sobre todo fácil de hacer.
Un saludo.
Un arroz esplendido ..!!..Enhorabuena.. tienes un magnífico Blog
ResponderEliminarTe ha quedado un arroz exquisito.
ResponderEliminarBesitos guapa
Un lote estupendo María, ya veo que le estas sacando mucho partido, que lo disfrutes.
ResponderEliminarBesitos.
Que rico esta este arroz con pollo y champiñones, me llevo la receta con tu permiso.
ResponderEliminarBesos
No conocía está marca de arroz, sí la veo coger el bomba sí lo tienen a ver que tal.
ResponderEliminarMe encantan los arroces melosos.
Besos
¡Qué rico se ve este arroz! Me encanta los champiñones en recetas de arroz.
ResponderEliminarBesos,
palmira
delicioso este arroz.
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
la verdad es que cuando tienes restos por ahi,lo mejor:un arrocito
ResponderEliminarBuono questo pollo! Complimenti! Ti seguo da Roma, Italia!
ResponderEliminarMe gusta mucho esta combinación. El arroz con el pollo y los champis.... ideal! voy a ver si Montsià me envía arrocitos a mí también... jejejeje.
ResponderEliminarBesos!
muy buena receta, me ha gustado la mezcla, desde luego qué bien te cuidan, qué regalos tan wenos te hacen :)
ResponderEliminarQ sencillita y a la vez deliciosa receta!! Es cierto, como el arroz del Montsià no he encontrado ninguno!! Queda estupendo!!
ResponderEliminarUn besino y pasa un feliz finde!
Vanesuky.
Qué rico !!!, las fotos lo dicen, todo, ¡qué pinta!
ResponderEliminarUn besín
Ole, ole y ole. vaya pedazo de arroz rico. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
El arroz con pollo es uno de mis favoritos, exquisito.
ResponderEliminarBesos. Lola
que rico este plato de arroz y me pido un postre de los de abajo que te han quedado de 10 ese tocino de cielo besos
ResponderEliminarArroz caldoso, como a mi me gusta.
ResponderEliminarQué bueno...
Un beso.
Te ha quedado un arroz cremoso muy bueno!! habrá que hacerlo ya y buscaré esa marca para mi proxima compra. Besos
ResponderEliminarUn rico plato que en mi casa sera plato unico, bssssss.Sefa
ResponderEliminarQueda muy rico el arroz con el pollo ideal para nuestro día a día.
ResponderEliminarBesos.
Pues la pinta que tiene ese arroz es inmejorable. Seguro que, también, muy sabroso.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Una cara tremenda el arroz este...sencillo pero delicioso!! Bezitos.
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