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Solomillo al ajo perejil

El solomillo de cerdo, no solo es una carne muy tierna sino que es una carne muy versátil con la que podemos hacer multitud de platos.

De los más sencillos podemos destacar este solomillo al ajoperejil, un solomillo a la plancha o en la sartén que cocinamos con un buen aceite de oliva virgen extra, ajo picado y perejil fresco picado.

Una verdadera maravilla. 

Solomillo al ajo perejil



Ingredientes
  • Un solomillo cortado a medallones
  • Un poco de ajo y perejil 
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Preparación
  • Cortamos el solomillo
Solomillo al ajo perejil

  • Ponemos el solomillo en la sartén y le damos vuelta y vuelta
  • Agregamos unos dientes de ajo picado y perejil picado.
  • Removemos para que ligue con el jugo que ha soltado los solomillos
Solomillo al ajo perejil

  • Salpimentamos
  • Servimos.
Solomillo al ajo perejil


10 comentarios:

  1. Maria, el famoso ajopere jajaja, que sirve pa to, pero le da un punto a las comidas muy rico, besos

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  2. Pues ese solomillo esta que te cagas,con perdon!vamos digo...requeterico,besos

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  3. MMMMMMM!!!! que rico este solomillo........ me copio la receta.
    Besos wapa.

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  4. Mi marido coge un bollito se lo abre y le echa de esos tres o cuatro, con su chorreón de mayonesa.(se pone como el kiko) jajajjaa.
    Rico rico, doy fé.
    Besitos.

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  5. MUY RICO ESTE PLATO, YA VEO QUE LE SACAS PARTIDO A TU NUEVO "JUGUETE DE COCINA", TE QUERIA PREGUNTAR SI CONOCES UNA OLLA QUE SE LLAMA, MG, SI ES ASI YA ME DIRAS, ME PONGO EN GANAS DE COMPRARLA PERO ME GUSTARIA SABER ALGO MAS QUE LA PROPAGANDA QUE HACEN, GRACIAS, UN ABRAZO. SEFA

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  6. Hola Estrella, espero que estes pasando unas buenas vacaciones, este plato se ve rico y fácil de hacer, que es lo que queremos ahora, o por lo menos yo,,,, no cocinar mucho,, un abrazo.

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