Lomo al Jerez en Actifry

Otro experimento de los mios con la actifry. Si no tienes actifry, puedes hacer esta misma receta pero en cazuela y al fuego.

Ingredientes

• 12 Filetes de lomo cortados en tiras
• 1 Cebolla
• 1 Pimiento
• 2 dientes de Ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• 1 manojito de Perejil
• Vino Jerez

Preparación

• Ponemos en la actifry la cebolla y el pimiento cortado a tiras con una cucharada de aceite durante 15 minutos.

• Maceramos los lomos en vino Jerez junto con ajo picado con perejil.
• Lo agregamos todo a la actifry ( liquido incluido) y ponemos 10 minutos mas

• Pasado ese tiempo si el lomo ya está a nuestro gusto apartamos y si no está de nuestro gusto ponemos un poco mas de tiempo.

• A comer!!!!!