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tortilla de patatas

Cuando cocinemos una tortilla de patata de esas grandotas y le queremos dar un aspecto genial a la hora de ponerla en la mesa, pondremos una pizca de levadura al batir los huevos, quedará muy esponjosa y no altera el sabor. si la tortilla es grande grande, de unos 12 huevos o mas se le puede poner un chorrito pequeño de leche al huevo batido y medio sobre de levadura.

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