lunes, 3 de marzo de 2014

Zumo de naranja en Thermomix

La receta de hoy es un zumo de naranja. Muchos pensaréis que me he vuelto un poco loca pero no, no me he vuelto loca, quiero compartir con todos ustedes la receta de zumo de naranja para hacer el la Thermomix. Una receta que parte de la receta de zumo integrales del libro de imprescindibles pero modificada hasta que he conseguido un zumo que en casa ha encantado hasta tal punto que se hace todas las mañanas.

Como siempre, naranjas de verdad, naranjas ricas que me llegan desde el árbol hasta mi casa de la mano de Naranjas con Corazón.

Zumo de naranja en Thermomix

Ingredientes

  • 5 naranjas 
  • 50 gr de azúcar
  • 250 agua

Zumo de naranja en Thermomix

Preparación
  • Pelamos las naranjas quitando todo lo blanco que podamos. A mas blanco mas nos amargará.
  • Ponemos las naranjas en el vaso junto con el azúcar.
  • Seleccionamos 1 minuto velocidad 5, 1 minuto velocidad 7 y 1 minutos velocidad 8-9-10
  • Añadimos el agua y seleccionamos 5 segundos velocidad 2.
  • Ponemos el cestillo y pasamos el zumo a una jarra.
  • Listo nuestro zumo.

Zumo de naranja en Thermomix

Tenemos 4 vasos grandes de zumo de naranja con estas cantidades. Se puede hacer la mitad y así consigues dos vasos de zumo para quienes sean dos personas nada mas. Recordar que los cítricos deben de exprimirse y tomarse de inmediato para que no pierdan sus vitaminas.

Dependiendo de la calidad de las naranjas, si son mas dulces o menos dulces, necesitaremos poner mas azúcar. La receta original trae el doble de azúcar y para las naranjas que yo uso que son muy ricas y muy dulces, con poner la mitad del azúcar me es suficiente.

Zumo de naranja en Thermomix

Receta sencilla, rápida y nutritiva. ¿Quién dice que no a un rico zumo de naranja recién hecho? 

9 comentarios :

  1. Pero que cosa mas rica!!!!
    Me encanta esta receta, asi que me va derechita a mis favoritos.
    Un besazo

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  2. No hace falta ni colarlo...queda super triturado

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  3. Pues a mi se me ha quedado como una espuma. No me ha gustado

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    Respuestas
    1. Ohhh, si? Siempre queda algo de espuma pero tanta?

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  4. Hola María, muy buena la receta. Sólo una puntualización los zumos no pierden las vitaminas, no sé si viste el programa de Chicote de los mitos alimenticios pero justo hizo esta prueba haciendo análisis en un laboratorio de alimentos del CSIC y comprobaron que no se van las vitaminas ni 24 h después de exprimido. No es una crítica simplemente una puntualización. Gracias

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    Respuestas
    1. Siiii, lo ví, y justo pensé en eso... hemos crecido con tantos mitos que ya una no sabe a que atenerse. Gracias por tu comentario.

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  5. Excelente receta! Me quedó de maravilla... muchas gracias

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