PAPAS ALIOLI


PAPAS ALIOLI


Las patatas alioli es el aperitivo perfecto para quien le guste ese toque de sabor tan peculiar que le da el ajo a la mahonesa.
Sencillas de hacer y ricas de comer. Es el perfecto aperitivo para compartir con amigos.



Ingredientes
  • Patatas
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • un chorrito de vinagre o zumo de limón
  • Sal
  • Huevo
  • Perejil
PAPAS ALIOLI

Preparación
  • Cocemos las patatas en abundante agua con sal.
  • Pelamos las patatas y las troceamos.
  • Hacemos el alioli, primero ponemos unos dientes de ajo en el vaso de la batidora junto con el vinagre.
  • Lo trituramos un poco.
  • Echamos un huevo y batimos.
  • Agregamos un poco de sal.
  • Empezamos a agregar el aceite.
  • Si la mahonesa sale muy espeza le podemos echar un poco de agua caliente.
  • Mezclamos las patatas con la mahonesa y ponemos en un bol.
  • Espolvoreamos con perejil picado.
Y aquí os dejo el video



10 comentarios:

  1. Hoy me he pasado dos veces por aqui. No tengo el estómago delicado y me encanta el alioli. Tampoco puedo hacerlo mucho, la única amante del ajo en casa soy yo.
    Un beso

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  2. jajaja Dolita, es que por una vez y sin que sirva de precedente, el chiquitín se ha ido a la cama super temprano asi que he aprobechado....no sabes la cantidad de recetas que tengo pendientes por poner!!!!!!

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  3. María aqui el ali- oli nos encanta a todos y de vez en cuando lo solemos hacer porque combina bien con muchos platos, ese tiene una pinta para empezar a comer papas y no parar, el video perfecto no podia estar mejor, te doy un 10.

    un besazo wapa!!

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  4. me encanta!!!! me vas a tener que enseñar a hacer estos vídeos que me ha encantado!!!!

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  5. pues siempre nos das delicias y esta es otra de las tantas que veo en tu blog, te a quedado muy bueno y aunque no lo e comido nunca sera motivo de hacerlo .
    besitos guapa

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  6. Hola Maria,
    Me ausento por unos dias y wow! que te has esmerado en la cocina!
    Esta receta me la llevo!!
    A mis hijos le encanta el Alioli.
    Saludos!

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  7. Como me gustan estas patatas, el alioli es una delicia.
    Besitos,

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  8. María, me encantan, se ven muy ricas.

    Un beso.

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  9. Pues a mi marido le vuelven loco y no se lo hago mucho la verdad, y es que hay que verlo en otro blog para que te entren ganas
    Un beso

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  10. Realmente espectaculares! para mí con una cervecita fria, son el aperitivo perfecto.
    Besos.

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