viernes, 3 de octubre de 2008

BRÓCOLIS SALTEADOS CON JAMÓN IBÉRICO

El brócolis, como la coliflor bien presentado, entra por ojo y llega al estómago. Eso lo tengo mas que comprobado en casa así que a cubrirlo con jamón que se lo comen sin rechistar. 





Ingredientes
  • 1 o 2 brócolis
  • 3 dientes de ajo
  • Lonchas de jamón iberico
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Pimentón dulce

Preparación

  • Cortamos el brócolis a ramilletes. Pelamos y cortamos los troncos. Ponemos a cocer el brócolis en abundante agua con sal.
  • En una sartén con aceite caliente, doramos los dientes de ajo picados.
  • Quitamos del fuego y echamos una cucharada de pimentón dulce y removemos.
  • Ponemos los brócolis en una olla y les echamos por encima el aceite con los ajos y el pimientón. Ligamos bien y con cuidado para que no se rompan los brócolis.
  • Servimos caliente y justo en ese momento ponemos por encima el jamón ibérico.


Y aquí os dejo el video de como se hace





1 comentario :

  1. Me encantan las verduras, sobre todo los brocolis y las coles de bruselas. En casa no las quieren ni oler. Mira que están buenas.
    Un beso

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com Debido a la oleada de spam, tengo desactivado los comentarios en anónimo, Puedes comentar fácilmente con una cuenta gmail e iniciando sesión con google.

Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.

Por falta de tiempo no participo en premios, memes ni cadenas, pero agradezco de todo corazón que te acuerdes de mi y de mi blog para tal honor.

De nuevo , MIL GRACIAS!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...