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Bizcocho de chocolate al microondas

Este mes no me he podido complicar mucho con la receta del Asaltablogs porque sinceramente, el mes se me ha pasado volando y cuando me he venido a dar cuenta, tenía el domingo prácticamente encima así que he ido a lo rápido. Y muy rica que quedó la merienda del sábado, con eso os lo digo todo, porque no había otra manera de publicar el domingo jajaja.


Ultimo domingo del mes y volvemos con receta asaltablogs con una asaltada con un blog muy bonito lleno de recetas muy ricas. María, mi tocaya, y su blog, In my little Kithen. Yo le asalté de prisas y corriendo un bizcocho muy fácil de hacer, un bizcocho de chocolate al microondas al que yo solo le puse unas frambuesas para darle un toque de sabor y de color.


Bizcocho de chocolate al microondas

Ingredientes para este bizcocho de chocolate al microondas

  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 100 gr de cacao en polvo
  • 95 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o un sobre de azúcar de vainilla
  • 100 gr de harina
  • Frambuesas 


Bizcocho de chocolate al microondas


Preparación para este bizcocho de chocolate al microondas

  • Engrasamos el molde, apto para microondas. Lo mejor es que sea de cristal.
  • Reservamos.
  • En el robot de cocina, con varillas, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
  • Batimos a velocidad baja-media hasta que se haya integrado bien el azúcar con la harina.
  • Añadimos el chocolate y se mezcla todo a velocidad baja-media. 
  • Cuando el chocolate se haya integrado bien, cascamos el primer huevo a velocidad media.
  • Cuando el huevo esté integrado, agregamos el siguiente y así hasta que todos los huevos estén integrados.
  • A continuación ponemos el azúcar de vainilla y la harina tamizada.
  • Batimos a velocidad baja hasta que la harina esté totalmente integrada.
  • Pasamos la mezcla al molde engrasado.
  • Colocamos unas frambuesas encima de la masa.
  • Llevamos al microondas, máxima potencia, siete minutos. Si tu microondas es muy potente, poner mejor cinco minutos en vez de sietes.
  • Dejamos enfriar.
  • Servimos.

Bizcocho de chocolate al microondas

Un bizcocho espectacular, rápido y muy sencillo. Si no tienes robot de cocina, siempre puedes mezclar los ingredientes a mano, en un bol y con varilla manual.

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9 comentarios:

  1. Oye tocaya, pues te voy a "reasaltar" y voy a hacer el bizcocho con frambuesas porque menuda pinta tiene. Me alegro muchísimo que os haya apañado la merienda, yo te agradezco que me hayas asaltado ¡¡Un beso enorme!!

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  2. Me gusta este bizcocho con el toque de frambuesas

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  3. Rápido y rico que más se puede pedir, con lo de bizcochos que soy yo, te lo voy a robar y esas frambuesas que ricura.
    Un asalto muy buenoooo! Bs

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  4. Que rico! A estas horas me lo comería entero. Besos Maria.

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  5. Que rica la combinación de chocolate y frambuesas!!! Muy buen asalto, besos

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  6. Seguro que estaba riquísimo con las frambuesas, tengo pendiente hacer un buen bizcocho en el micro...miedito me da!!
    un beso guapa!

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  7. Si a prisas y corriendo te ha quedado el bizcocho así de espectacular, no me quiero imaginar cuando te centras!!! jejejeje El toque de las frambuesas me vuelve loca!
    Besos

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  8. En un momento lista la merienda, me encanta tu bizcocho de chocolate con ese toque con las frambuesas. Besitos itos.

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  9. Le tengo pánico a cocinar en el micro pero viendo lo bien que se os da a toda será cuestión de probar, te ha quedado fantástico. Buen asalto, un beso.

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