Arroz con carne, Caja Kit&Chef y sorteo

Ayer os compartí por Youtube la llegada de mi primera caja Kit&Chef   Unas cajas llenas de sabor y con muchas sorpresas. Podemos elegir eentre dos variantes, tenemos la caja taller de cocina de mercado y tenemos las cajas taller de repostería.  Solo tenemos que elegir entre una de ellas y disfrutar.

Yo me he decidido por la caja de Taller de cocina de mercado y tal y como veis en el vídeo que os puse de presentación, hemos disfrutado de un taller de arroz.

Yo me he inclinado por hacer un arroz con carne y verduras que presenté con un poco de salsa de tomate y semillas de calabaza. Una verdadera delicia que quedó así de espectacular.

Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer esta receta son:

• Nuestra caja Kit&Chef arroz, semillas de calabaza y tomate frito
• 500 gr de carne
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajos
• 1 pimiento verde y otro rojo
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• 100 gr de champiñones
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• 1 vaso de vino

Aquí os dejo el vídeo para que lo disfrutéis, yo cociné la carne en la Cookeo pero la podemos hacer en olla rápida sin ningún problema.




Preparación

• Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite con la cebolla en juliana y los pimientos en tiras. Seleccionamos la función dorar.
• Cuando la cebolla esté transparente, agregamos la zanahoria y el calabacín, ambos troceados en dados o medias lunas.
• Rehogamos y agregamos la carne.
• Rehogamos, salpimentamos y ponemos el vino.
• Damos un hervor y apagamos la función dorar. Cerramos la Cookeo y seleccionamos cocción rápida, 20 minutos.
• Mientras, picamos los ajos con el picador que trae nuestra caja y ponemos en una cazuela el ajo con un poco de aceite.
• Cuando esté tierno, añadimos el arroz, como 300 gramos para cuatro personas y rehogamos.
• Ponemos sal, pimienta y cubrimos de agua.
• Cuando el arroz esté tierno y seco de líquido, retiramos del fuego.
• Ponemos el aro de emplatar y llenamos hasta la mitad con la carne y su verdura, sin nada de salsa.
• Presionamos y ponemos una capa de arroz.
• Presionamos bien y sacamos el aro.
• Ponemos unos hilos de tomate y decoramos con unas semillas de calabaza.
• Servimos

Y hasta aquí la presentación de esta primera caja recibida. Ahora os cuento el sorteo. El periodo es hasta el 21 de Noviembre, el lunes que viene a las 12 de la noche. El martes a primera hora sabremos el ganador del sorteo.

Para participar solo tenéis que ser seguidores de Kit&Chef en Facebook así como de Los blogs de María. Dejar un comentario aquí en el blog diciendo que quieres participar y listo. No hay nada más que hacer. 

¿Te apuntas? Pues esperamos tu comentario.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.