En casa gusta mucho el arroz y con solomillo el arroz está para chuparse los dedos. A falta de solomillo lo podéis hacer con cualquier carne de cerdo que tengáis. No dejéis de probar esta receta, os encantará
.jpg "Arroz con solomillo")
Ingredientes
- 1 Solomillo
- 300 gr de arroz
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 tomate rojo
- Vino de guiso
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- pimienta molida
- 1 hoja de laurel
- Hacemos un sofrito con la cebolla, el tomate y los dientes de ajo todo muy picado.
- Lo ponemos en la cacerola y le añadimos el solomillo troceado.
- Salpimientamos y ponemos la hoja de laurel.
- Cubrimos con agua y dejamos cocinar el solomillo.
- Agregamos el arroz y bajamos el fuego un poco.
- Tapamos y dejamos cocinar.
- Rectificamos de sal y servimos.
Buenísimo, en casa nos encanta el arroz y cualquier receta nueva la tengo que probar.
ResponderEliminarUn beso guapa