jueves, 24 de marzo de 2011

Torrijas de pan blanco

Torrijas de pan blanco
Las primera torrijas de la temporada cayeron ya hace unos días pero con una cosa y otra no había puesto la receta.

En verdad la receta ya está en el blog puesta desde hace mucho tiempo pero la diferencia con ésta es el pan, que esta vez lo hice con pan blanco que me sobró mucho y lo aproveché.

Pan blanco como se le conoce en la parte de Jerez, aquí en Sevilla es bollo... como se llama donde vives?



Ingredientes
  • Pan
  • Miel
  • Leche
  • Vino, si quieres, y el que quieras, yo puse Pedro Jiménez
  • Huevo
  • Azúcar
  • Aceite

Torrijas de pan blanco




Cortamos el pan, yo lo puse en pequeños cuadrados y le quité la corteza.








Torrijas de pan blanco




Ponemos la leche en un plato y le agregamos el vino ( el pedro Jiménez es oscuro de ahí el color) Yo lleno un plato ondo, si necesito mas pues vuelvo a llenarlo.






Torrijas de pan blanco




Pasamos todas las rebanadas por la leche y dejamos que reposen. Yo lo hago sobre una rejilla para que pierda el exceso.







Torrijas de pan blanco



Pasamos por los huevos batidos ( yo bato 2 y si me hace falta otros dos ) y volvemos a dejar sobre la rejilla.








Torrijas de pan blanco




Freímos









Torrijas de pan blanco




Dejamos sobre papel para que pierda el exceso de aceite.








Torrijas de pan blanco



Ponemos la miel a calentar con un par de cucharadas grandes de azúcar.









Torrijas de pan blanco




Pasamos por la miel, vuelta y vuelta.









Torrijas de pan blanco



A comer!!!!!!!!











23 comentarios :

  1. Me llevo un par para la merienda, que me apetecen bastante.

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  2. Madre mía que buenísimas!! yo nunca les he puesto miel, les pongo azúcar y canela, la próxima vez las haré como tu que ten han quedado de vicio!
    Besos,
    Nasy

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  3. qué tipo de pan es? pan de molde, de sandwich?

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  4. con este tipo de pan nunca las hice y se ven muy tierna y ricas.bexinos

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  5. En mi tierra tambien es pan blanco,te han quedado muy ricas ;D

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  6. Siempre que paso por tu blog se me hace la boca agua..........
    Q contentos deben estar en tu casa! jejeje

    Un saludo!

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  7. Huumm que pinta tienen para una buena merendola saludos

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  8. Con pan blanco se tienen que quedar suaves y muy ricas.
    Un beso.

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  9. Es pan de molde el que usas? Están de vicio.
    Besos.

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  10. Pues con dos tengo para desayunar, bien ricas que te han quedado.
    Un abrazo.

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  11. No vale, que yo no las he probado este año con lo que me gustan!!!!
    Qué buena pinta tienen.

    Besos

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  12. me encantan.solo las hago en semana santa

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  13. Es realmente buena la receta, me ha encantado y además la presentación me parece muy bonito,


    Besos

    CUATRO ESPECIAS

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  14. Es realmente buena la receta, me ha encantado y además la presentación me parece muy bonito,


    Besos

    CUATRO ESPECIAS

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  15. Se me hacen la boca agua con solo verlas ,. que ricas!!
    Mil besosssss

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  16. Ay, torrijas... te puedes creer que no me gustan? me estoy volviendo una rara....
    Pero la pinta de las tuyas es bien rica! hasta le pegaría un bocao a una, jeje.
    besos!

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  17. Hola María. Para estas fechas parece que las torrijas son imprescindibles jj y a estas que has hecho no les falta de nada, una delicia que para después de comer o entre comidas es todo un manjar. Exquisitas tienen que estar.
    Saludos

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  18. En casa las deboran,me encantan¡¡¡
    feliz tarde de Domingo y un montón de besitos.

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  19. me encantan las torrijas, pero yo aún no he hecho. Me he propuesto hacer sin falta esta semana santa ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  20. En el Puerto, venden un pan de molde un cuarto del tamaño del normal, y las torrijas quedan genial con él. No sé si es éste, pero desde luego... me encanta cómo te han quedado! Besitos, María.

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  21. Deliciosas estas torrijas, siempre las he comido con azucar y canela pero con miel tienen que estar bien ricas. un abrazo.

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