jueves, 17 de febrero de 2011

Coliflores esparragás

Coliflores esparragás



Me encantan las coliflores y siempre ando haciéndolas de una y otra manera, a cual mas rica. Esta vez salió re rechupete!!!!!


Ingredientes
  • 1 coliflor
  • Aceite
  • Ajo
  • Pan
  • Pimentón dulce
  • Comino en grano
  • Almendras
  • Sal
  • Pimienta
Preparación

Coliflores esparragás- Freímos el pan y el ajo
-Cocemos las coliflores en ramilletes en abundante agua con sal y medio limón.











Coliflores esparragás- Preparamos el pimentón y el comino

-Si veis la foto, la parte de mas es el pimentón dulce y la parte de menos es un poco de pimentón picante que yo le puse también.









Coliflores esparragás- Agregamos el pimentón con el comino al pan y ajos y removemos quitando rápido del fuego para que no se nos queme.











Coliflores esparragás- Machacamos las almendras y las agregamos a las coliflores que tendremos ya escurridas y en una olla o sartén grande.











Coliflores esparragás- Machacamos o trituramos el pan con los ajos y el pimentón y se lo añadimos a las coliflores.












Coliflores esparragásPonemos a fuego lento para que todo ligue.

Salpimentamos











Coliflores esparragásPonemos los huevos y tapamos













Coliflores esparragásCuando los huevos estén la gusto de cada uno, se aparta del fuego y se sirve.













7 comentarios :

  1. yo no conocia esta manera..que buena receta

    ResponderEliminar
  2. Maria, solo tengo hechos los esparragaos con esparragos, y la coliflor debe estar riquisima asi, un beso

    ResponderEliminar
  3. Se ven estupendas. Tengo una coliflor en el frigo y la voy ha hacer así, me ha gustado la receta. Besos.

    ResponderEliminar
  4. que receta mas curiosa nunca las he probado asi a mi padre seguro que le tienen que encantar a ver si me acuerdo y se la hago joo es que hay tantas cosas que quiero hacer y luego no me acuerdo donde la he visto que es lo malo jeje. besitos

    ResponderEliminar
  5. A mi tambien me gusta mucho la coliflor y esta manera tuya de cocinarla me ha gustado mucho,la probaré,besos

    ResponderEliminar
  6. Buen plato, no he probado esa combinación antes, pero luce divina.

    Un saludo :)

    ResponderEliminar
  7. Me encanta la coliflor, me apunto esta receta para probarla asi. Tiene una pinta..!!!
    Un saludo.
    Bego.
    Me quedo a seguirte.

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com Debido a la oleada de spam, tengo desactivado los comentarios en anónimo, Puedes comentar fácilmente con una cuenta gmail e iniciando sesión con google.

Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.

Por falta de tiempo no participo en premios, memes ni cadenas, pero agradezco de todo corazón que te acuerdes de mi y de mi blog para tal honor.

De nuevo , MIL GRACIAS!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...