viernes, 31 de diciembre de 2010

Almejas al ajillo

Unas buenas almejas es un plato especial y rico para una cena donde celebremos algún acontecimiento.

Almejas al ajillo

Ingredientes
  • 1 kg de Almejas
  • 4 o 5 dientes de Ajo
  • 1 Guindilla
  • Sal
  • Vino
  • Aceite de oliva virgen extra
Preparación

-Ponemos los ajos laminados y la guindilla en una sartén con aceite.









- Antes que el ajo tome color, agregamos las almejas bien lavadas.










-Salpimentamos y agregamos un chorro de vino fino











-Dejamos que abran y apartamos.










Servimos









8 comentarios :

  1. pero que ricas...con esa salsita...
    Feliz año para ti y los tuyos

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  2. Qué ricas están la almejitas así. En casa las solemos hacer muy a menudo, pero yo le pongo pimentón dulce o picante, depende del día y le da un sabor muy bueno. Besos.

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  3. FELIZ AÑO
    Aprovecho para invitarte a mi nueva página ya que la otra la perdí por completo: www.elrecetariodemari.com

    Riquissimas estas almejas

    Besos

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  4. aisss maria que sencillito y que rico !! son como pipas !! riquisimas esas almejas,

    feliz año !!

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  5. Mira que están buenas la almejillas!!!ayer las tomé yo así para el aperitivo.

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  6. Como me gustan y con el jugo me puedo comer medía barra de pan.

    Feliz Año Nuevo.

    Un beso

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  7. es mi plato prefe, bueno uno de ellos por que disfruto tantisimo comiendo, uf jeje bs!

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