Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

Lomitos en salsa de ribera del duero

Vamos a ir dejando a un lado las cosas dulces y vamos a centrarnos un poco.

Aqui os presento lo que salió de mi cocina en mi afán de gastar ese poco de Ribera del Duero que me negaba a tirar y que sobró de la noche anterior.

Lomitos en salsa de ribera del duero



Ingredientes

  • Una cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Filetes de lomo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Ribera del duero que se puede sustituir por el vino que tengamos en casa.

Preparación
  • Picamos la cebolla y el ajo y hacemos un sofrito
Lomitos en salsa de ribera del duero

  • Cuando el sofrito esté en su punto agregamos los lomitos
Lomitos en salsa de ribera del duero

  • Le damos un golpe de calor por ambas caras.
  • Salpimentamos
Lomitos en salsa de ribera del duero


  • Bañamos con el vino, yo usé como una copa de ribera del duero, no queria pasarme para que no estuviera muy fuerte
Lomitos en salsa de ribera del duero

  • Dejamos que de un hervor fuerte
  • Rectificamos de sal
Lomitos en salsa de ribera del duero

  • Servimos
Un bocado delicioso, yo que no soy muy amante a los vinos he de reconocer que la carne tenía un sabor espectacular.

Mi amiga invisible ya ha recibido mi regalo, me lo ha confirmado via Facebook , en cuanto esté el enlace puesto os lo pongo a todas para que lo cotilleéis. Parece ser que le ha gustado mucho todo lo que le he enviado. Y yo que me alegro!!!!!!

17 comentarios:

  1. Estos lomitos tienen que tener un sabor increible. Además de estar super tienos y jugosos. Tampoco soy de vino, pero tratándose de un buen vino, los platos enriquecen muchisimo.

    un besin

    ResponderEliminar
  2. Hola María:
    Que pinta mas deliciosa tienen esos lomitos. Deben de estar riquísimos.
    Reme.

    ResponderEliminar
  3. humm, que idea tan buena, anda que no tiro yo "culillos" de vino. Tomo nota, tomo nota.

    Salu2. Paula

    ResponderEliminar
  4. A mi si me gusta un buen vino en la comida, no bebo mucho, solo una copa o dos, y depende de la comida, pero lo bueno sabe mejor jajaja, y esos lomitos se ven decategoria, un beso guapa

    ResponderEliminar
  5. Hola Maria:

    Qué ricos tus croissants de hojaldre y rellenos. Me alegro te hayan gustado los que he hecho yo. Un beso y mil gracias.

    ResponderEliminar
  6. Un ribera del duero nunca se tira, además si se guisa con un buen vino sale sin duda una buena comida, y con la pinta que tienen los lomitos no hay duda que estaban para chuparse los dedos.

    También puedes hacer vinagre con los restos de vino, y mientras más bueno sea el vino más bueno será el vinagre.

    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Una receta muy sencilla pero que queda de vicio y con ese vino tan rico ni te cuento.
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Tienen que estar con ese ribera, buenísimos!!

    un besito

    ResponderEliminar
  9. que pinta mas buena tienen los lomitos, anotada queda .... besos

    ResponderEliminar
  10. Estupenda receta, la cebollita asi me encanta.
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  11. Cebollita, ribertia, qué rico.
    Un beso

    ResponderEliminar
  12. oiggg que pinta tan sabrosa!!! oye que me has hecho babear como un ñu!!!

    besitos

    ResponderEliminar
  13. Hola María. Hubiera sido un pecado tirar ese Ribera. Estoy seguro que estos lomitos estarían para untar y no acabar hasta terminar la barra. Deliciosos.
    Saludos

    ResponderEliminar
  14. Hola Maria,a travez del blogs del buen yantar de Sefa he visto el tuyo y estando tan cerca como estamos,no te encontré antes,pues tienes un blog muy bueno.Felicidades.

    Saludos
    antuan

    ResponderEliminar
  15. Pues si por aprovechar el vino que te sobra, haces un plato tan fantástico como este, te mando un montón de botellas con un culin de vino y a ver que te sale.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...