lunes, 13 de abril de 2009

Tortilla campera

La tortilla es una de mis perdiciones, me encantan en todas sus versiones. Aquí os dejo mi última tortilla con pimiento y cebolla nueva

Tortilla campera


Ingredientes
  • 8 Patatas
  • 6 Huevos
  • 2 cebollas nuevas
  • 1 Pimiento verde
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Tortilla campera


Preparación
  1. Se trocea los pimientos y la cebolla ( yo puse cebolla nueva) y se hace un sofrito a fuego muy lento. Hay que dejarlo blandito, no frito. Freimos por otro lado las patatas.
  2. Batimos los huevos, primero las claras y luego agregamos las yemas.
  3. Salamos el huevo
  4. Agregamos las patatas
  5. Agregamos los pimientos y la cebolla
  6. Hacemos la tortilla

20 comentarios :

  1. Qué rica te ha quedado¡¡¡ la tortilla también es uno de mis platos favoritos, aunque a veces me da mucha pereza hacerla...
    Besitos,

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  2. yo hago tortilla muy a menudo y nunca se cansan..la verdad que vario unas veces rellena...de atún....siempre gusta..jajaja.
    Pasate por mi blog preciosa.
    Un besín.

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  3. RI-QUÍ-SI-MA! yo la hago parecida, ya la pondré en mi blog. Me encanta. Un besito.

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  4. Así la suelo hacer yo, pero a esos ingredientes le añado berenjenas cortadas a taquitos igual que las patatas y las frio junto con las patatas y queda buenisima. La tuya se vé espectacular. Besos.

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  5. Riquísima!! me encantan las tortillas de patatas!!
    Un besote!!

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  6. te a quedado con una pinta buenisima!!
    Besitos!!

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  7. muy rica!!!! yo nunca la he hecho con pimientos pero lo harés, gracias por estas sugerencias.. planeta09

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  8. Que tortilla más rica... cuando puedas, pasate por mi blog de premios... tienes algo para ti http://premioscordonbleu.blogspot.com/
    Saludos

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  9. Hola Estrella si yo en casa pusiera esta tortilla todas las noches no rechistarian vamos que serian de lo mas felices,ya lo he dicho en otras ocasiones y es que yo tengo en mi casa a tres "paperos de cuidado"besotes

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  10. Hola Maria,
    Que rica!
    En casa, la tortilla gusta a todos y es muy bien recivida siempre.
    Mi favorita, de papas, jamón y queso.
    Saludos.

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  11. La tortilla campera me encanta, que saborcito tiene con todos esos ingredientes!!!
    Besos

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  12. Muy rica la tortilla. Tengo un premio para ti, cuando puedas pasate a recogerlo.Besos.

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  13. Qué buena tortilla, María. Me gustan mucho las que llevan pimiento.
    Un beso

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  14. Que buena pinta tiene, me gustan mucho las tortillas rellenas de lo que sea.
    BESOS

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  15. Te vas a reir, esta tortilla tambien la hago en casa, pero no sabia su nombre.
    Te ha quedasdo estupenda y sabra todavia mejor, un abrazo.SEFA

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  16. maria que tortilla para mas buena de quedo para chuparse los dedos
    maravillosa
    besitos

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  17. Maria, es lo mas socorrido de la cocina, yo se las hago a mis hijos cada vez que vienen, o voy yo a sus casas, buenisima quedan asi, un besito

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  18. Nunca hice una tortilla batiendo por separado las claras de las yemas, seguro que queda super esponjosa, lo probaré sin duda.
    Saludos María.

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  19. A mi también me encantan, y las que más las que hace mi marido..
    Un besote

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