miércoles, 13 de febrero de 2013

Vídeoreceta de Tarta Salada para San Valentín

Mañana es San Valentín y como andamos ya un poco cansado de tanto rojo, tanto rosa y tanto dulces, yo vengo con una tarta salada, eso si, en forma de corazón pero que podéis hacer la tarta en el molde que mas os guste o tengáis.

Yo he usado un molde de la casa Ibili, para aquellos que, tras ver las fotos ayer en Instagram, me han preguntado. Es un molde con forma de corazón muy sencillo, no es desmontable pero su interior antiadherente hace que este molde se desmolde con mucha facilidad, en el vídeo podéis ver lo fácil que es.

Tambien hemos usado para hacer la base de la tarta la margarina gourmet de Flora, que patrocina esta entrada con un sorteo de un lote de galletas que al final de la entrada os digo como participar.

Y para finalizar, os comento que el lomo que he usado para esta tarta, fue el lomo de Cecinas Pablo que hice el domingo y que podéis ver en esta entrada y que aproveché el resto que me sobró para esta tarta pero que podemos sustituir por cualquier carne que tengamos en casa.

Tarta Salada para San Valentín


Los ingredientes que hemos usado para hacer esta tarta salada para San Valentín han sido:

Para la masa quebrada
  • 100 gramos de margarina gourmet de flora
  • 200 gramos de harina normal de trigo
  • 1 cucharada de agua muy fría
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
Para el relleno
  • 3 huevos
  • 1 brócolis
  • 2 zanahorias
  • restos de carne que tengamos en casa, yo usé un trozo de lomo adobado de cecinas pablo
  • 400 ml de nata
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Queso rallado


Tarta Salada para San Valentín

La elaboración de esta tarta salada de San Valentín la podéis ver en este vídeo. SI tenéis alguna duda tras ver este breve vídeo, me preguntáis que siempre os contesto.


Y este es el resultado, una tarta salada muy rica, con una base de masa quebrada crujiente y en un relleno espectacular.

Tarta Salada para San Valentín

Y para finalizar os cuento el sorteo de Flora. Flora quiere hacer un sorteo entre todos vosotros, mis lectores, de un lote de galletas flora. Para ello solo tenéis que dejarme un comentario diciendo que queréis participar en el sorteo y me comentáis con breves palabras como vas a celebrar San Valentín.  Por supuesto dejarme un email para que, en caso de ser el ganador/a, poder localizarte.
Es así de sencillo, no hay que hacer nada mas, solo decir que quieres participar y como vas a celebrar o como has celebrado San Valentín. La fecha del sorteo es desde hoy hasta miércoles 13 hasta el domingo 17, el ganador se anunciará en la entrada del lunes 18 de febrero. Mucha suerte a todos!!!!!

44 comentarios:

  1. Menudo relleno tan buena tiene esta tarta, María. Me gusta la idea de proponer algo salado para San Valentín, la verdad es que yo no lo celebro, me parece un día demasiado comercial y siempre se tiende a lo dulce, verdad?
    Un beso guapa, buen día

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  2. Es raro ver algo salado para el día de San Valentín pero tú te has lucido! se ve súper rica y seguro que triunfó. Que tengas buen día. Besos

    Gema

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  3. Muy buena idea Maria. Me apunto a tu sorteo porque me encanta Flora. Yo supongo que lo celebraré con una pizza casera en forma de corazón. Como se que les gusta, aunque no sea viernes les daré un primero a mi sole grande y a mi solete pequeño.

    BEgoña
    akane178@hotmail.com

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  4. Es una muy buena idea con esa formita! Aunque yo no me canso del rosa ni el rojo! Un besiño.

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  5. Qué buena!! me encanta lo de los vídeos!!!

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  6. Se ve super rica! y así se cambia a salado.

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  7. Hola Maria!
    Una receta muy rica y muy original para festejar, el molde super bueno!!!
    sweetcakestoronto
    Feliz Valentain Day!
    miri

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  8. Una receta sencilla y deliciosa. me encantan estas tartas saladas y si además le dás forma de corazón te queda preciosa.border1.png
    Un besito desde Las Palmas.

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  9. me encanta esta receta, ademas de vaya maravilla de fotos

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  10. Una receta estupenda y muy lucida.
    Yo me apunto al sorteo.

    Por desgracia, hace años que mi marido y yo, debido a su estado de salud, no celebramos San Valentín de forma muy especial, pero por supuesto que haré un menú especial en casa.

    chari.serrano@gmail.com

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  11. Una tarta espectacular, y además salada, que me encantan!!!!!
    Besos.

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  12. Yo me escapo a Canarias!!!!!

    Gracias!

    Maria Rosa
    mfernandezlb@wanadoo.es

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  13. Bueno seguramente nada muy especial , haré unos pastelitos y una tartita, una cenita en casa y unos besitos ajjaj. A ver si hay suerte. i correo es acuaviva1961@hotmail.com. besos

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  14. anda,y yo q tengo un molde de esos y no lo uso na...ainsss...te quedo genial guapa!

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  15. Yo tambien me apunto a lo salado, preparare unos pinchitos con forma de corazon u alguna mousse ligera para cenar en casita , mi correo es: mariajose1142@hotmail.com, besitos

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  16. Riquísimo y sin tanta "cursilería" jeje, me encanta María
    Besitos

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  17. Deliciosa tu propuesta... muy apetecible!!
    Saluditossssssss

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  18. me ha encantado ver una tarta salada es que en casi todos los blogs son dulces


    ¡¡besos¡¡

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  19. ¡Me encanta, qué rica!
    Por supuesto quiero participar en el sorteo, no voy a celebrar San Valentín porque huyo de los días comerciales y mi amor no es más importante ni más digno de ser celebrado mañana que cualquier otro día del año.
    Mi mail es marhya@enmilbatallas.com

    Saludos.

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  20. Estupenda esta versión de pastel salado.. como soy una devoradora de verduras, esta receta me ha "enamorado"...Que gusto comer sano y rico!!! Besitos,

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  21. Muy buena idea una tarta salada en forma de corazón.
    Me encantará participar en el sorteo. Como no creo en la parte comercial del San Valentín mi manera de celebrarlo es haciendo una comida o un postre algo especial.
    anabdn007@hotmail.com
    Besos.

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  22. Hola María.

    Una propuesta fabulosa, en casa todas las celebraciones van acompañadas de algo dulce pero también de una receta salada diferente a lo habitual y ésta es genial pera esas ocasiones especiales. Te quedó fabulosa y con un aspecto bárbaro.

    Un saludo.

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  23. Me encantas estas quiches, el molde muy chulo, bsssss.sefa

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  24. Que receta tan original, me encanta. Yo lo celebrare en casa con una cena especial.
    Muchas gracias por el sorteo y felicidades por el blog
    Teresa

    teresaclot@hotmail.com

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  25. Me encanta, tiene que estar riquísima. Besos

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  26. Nosotros lo celebramos con una comida en familia. porque además es mi cumple ese día.
    Muchas gracias a ti y a Flora.
    Maite
    msevilladp@hotmail.com

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  27. Hola! Me apunto al sorteo! Te dejo mi mail:
    lidia.casademont@gmail.com
    Yo celebro San Valnetin con una cena romantica en casa :)

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  28. Hola, yo celebro san valentin con una caja de bombones,
    lidia368@hotmail.com
    Gracias!

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  29. Yo no celebro san avlentin, sino Sant Jordi, mi mail es:
    ramon.costa@gmail.com
    Gracias!

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  30. guapísima, qué rica quiche, me encantan, y más si tiene forma de corazón como la tuya. Yo este año voy a celebrar poco San Valentín, pero una costumbre que hay en mi casa es que mi marido me regala una plantita. Te dejo mi mail: charocarre@gmail.com

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  31. Que rico!!!Me gusta mucho mucho... ñam ñam me encanta ver alguna propuesta saladapara este día Un beso!!!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  32. Qué buena pinta! me entusiasma la idea de esta tarta salada, siempre quedan fenomenal en la mesa.

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  33. Pues no celebramos San Valentín, pero nos gustaría participar en el sorteo de las galletas.
    email: lacocinadecamilni@yahoo.es

    La tarta salada tiene un corte que invita hacerla, saludos María

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  34. Hola guapa, felicidades por san valentin, aunque casi no llego, me encanta el quiche, ya sabes que tengo varios editados, pero siempre viene bien refrescar las recetas con ideas nuevas, la forma de corazon quedo guapisima, un besito

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  35. Hola María,

    Me gusta la idea de celebrarlo con una tarta salada. Me encantaría participar en el sorteo. Yo en alguna ocasión he hecho una quiché para estos días, pero este año como los dos ibamos a poder estar pronto en casa ese día, pues preparé unos muffins de chocolate para merendar que tomamos por la tarde mientras veíamos una película tranquilamente en el salón.

    vinoymiel@gmail.com

    Un beso.

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  36. Hola Maria,
    No me gustan las celebraciones de ningún tipo, pero eso si, como soy una enamorada del
    mundo dulces, en casa no falta nunca el que toca en cada fecha...te puedes imaginar el que he hecho en San Valentin.
    Me encantaria participar en el sorteo. chariprian@gmail.com
    Un beso.

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  37. Maria te ha quedado de lujo muy rica seguro que rápido se agoto besos

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  38. Me encanta el relleno de esta tarta, sencillo y además muy mono.
    Por San Valentín no hemos hecho nada ya que el 13 es el cumple de la peque y que hemos preferido celebrarla a ella!
    Claro que me apunto al sorteo!
    Besos,
    Palmira

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  39. Eins me apunto, nosotros celebramos san valentin con cenita fuera de casa. Merci merciparis@hotmail.com

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  40. Una tarta deliciosa.
    Sandra
    Sandra75@gmail.com

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  41. Yo lo celebre con una cenita romántica el viernes con mi chico! ;)

    Angela Romero
    angela_chani15@hotmail.com

    Muaaaa

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  42. Que original la tarta Maria!!
    Oye, que me apetece mucho probar esas galletas! a ver si tengo suerte...
    Yo San Valentin lo celebre en la distancia, con palabras bonitas..., ya llegara la celebracion en persona! ^^
    Mi correo es comerdetodo@hotmail.com
    Un beso guapa!!

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  43. Que buena pinta, otra receta para tomar nota!!

    Beatriz

    batax42@hotmail.com

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