Para acompañar y dar buen sabor a las papas hervidas se aconsejan:
Las hierbas aconsejables son la albahaca, ajedrea, eneldo, perejil, romero, salvia, cebollín, tomillo y ajo.
las especias son el comino, nuez moscada y pimentón.
Las semillas son las nueces, almendras tostadas y sésamo.
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