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Bolas de arroz y pollo , #MomentoSundãriSushi

Seguimos probando y usando en nuestra cocina variedades de los arroces Sundãri. En esta ocasión hemos probado el arroz Sushi y os traemos una receta muy sencilla. Para los amantes del sushi contar que este arroz es ideal y estupendo para hacer sushi. Para los que no se han atrevido a dar el paso y hacer sushi va dedicada esta receta, una especie de sushi para los mas novatos donde presentamos el arroz en forma de bola, mucho mas sencillo de montar e igual de rico para comer.

A este tipo de arroz para hacer sushi le podemos poner muchos ingredientes, desde carne, pescados, verduras. Ya irá un poco a gusto de cada uno. Recordar que el sushi va enrollado en una hoja de alga nori.

Bolas de arroz y pollo , #MomentoSundãriSushi

Puding de bizcochitos y choco AllBran #MirecetaAllBran

La receta de hoy es una receta con productos AllBran que sorprendió muchísimo a todos los que la comieron. Nos lo tomamos de merienda, ayer mimos Domingo, en compañía de unos amigos. Todos quedaron alucinando porque muchas personas tienen asociado los productos AllBran con productos sin sabor y "esas cosas para estar a dieta o ir al baño" Y nada mas allá de la realidad.

Y ya no sólo podemos usar estos productos tal cual están en el mercado sino que son unos grandes aliados para usar y crear recetas partiendo de ellos.

En este enlace, os dejo mucha mas información y muchas mas recetas que podemos hacer con estos productos. Hay un maravilloso vídeo que no os podéis perder. No es un vídeo de los míos pero si merece la pena escuchar y ver la receta, es fantástica. 

Puding de bizcochitos y choco All Bram #MirecetaAllBran

Flor de verduras, reto asaltablogs

Sigo estando un poco cabreada porque el mes pasado, con todo listo para hacer el vídeo y subir la receta, se me fastidió el ordenador y no pude hacer nada de nada.

Tengo pendiente la receta ( porque las fotos las pude recuperar) y un día de estos os la pondré, aunque ya no cuente para el asaltablogs.

Este mes tenemos que asaltar a RossGastronómica, Rosalía y la receta asaltada por mi con nocturnidad y alevosía ha sido esta tarta de verduras que yo la he llamado flor de verduras.

La receta original de ella la podéis ver en este enlace.


Flor de verduras



Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"

De la mano de la empresa Tierra y Oro me ha llegado uno de sus productos, la miel Luna de miel. Una miel de sabor muy suave, con una textura muy fina y con un envase ideal para aproximar a los mas pequeños a este maravilloso producto tan sano y tan nuestro.

Un producto exquisito que probamos una primera vez con estas deliciosas tostadas de queso en crema con boniato asado y miel.

El pan utilizado fue un pan de nueces que fue de lo mas acertado para estas tostadas.


Tostadas de boniato asado con queso crema y miel "Luna de Miel"

EL aniversario de hipercor

Entrada sin receta pero con información útil sobre todo cara a las próximas fiestas. Os dejo el vídeo donde tenéis la información sobre como va a celebrar Hipercor su aniversario con multitud de vales regalos y con descuentos.

Cara a las navidades nos van a venir muy bien esos vales regalos así que no podemos dejar pasar esta oportunidad.

Hasta el 27 de Noviembre se estarán repartiendo los vales regalos, hasta 300 euros, y luego entre el 29 de noviembre al 22 de Diciembre se podrán hacer canjeable esos vales regalos. Estupendo , Verdad?

¿Como funciona la cosa?, pues para quien aún no le quedó claro , repito, muy sencillo, tu haces tu compra y hasta el 27 de noviembre recibirás a cambio unos vales. Esos vales los hay de varias cantidades. Una vez que tienes tus vales de descuentos, podrás canjearlos entre el 29 de Noviembre al 22 de Diciembre.

Esta semana, la compra en Hipercor!!!!




Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas.


Hoy os traigo una comida que prácticamente se hace sola. Tanto los fideos, como la bolsa de salteado como la botella de salsa grande lo compré en Lidl. Ese bote de salsa es muy similar a la salsa agridulce pero tiene un ligero toque picante que le aporta el chili.

La salsa teriyaki de la casa kikkoman con la que maceré el pollo se encuentra fácilmente en el corte inglés. Son unas salsas que merecen mucho la pena tanto para carnes como para pescados. Y dicho todo esto, porque sé que me vais a preguntar, ya solo me queda explicar como preparé esta deliciosa comida asiática o comida oriental, como la queramos denominar, Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas..

Fideos con pechugas de pollo al teriyaki y salteado de verduras asiáticas

Pechuga de pollo a las finas hierbas con puré de patatas y brócolis esparragados

Vengo con dos noticias, y como se suele decir, una buena y otra mala. La buena es que por fin, después de dos largas semanas vuelvo a tener mi ordenador operativo. La mala es que debido a ese problema que he tenido con el ordenador, hoy no hay video receta sino receta a secas, con un paso a paso de fotos. Prometo hacer la video receta en breve con el otro sobre que tengo de este producto tan novedoso que hoy os traigo.

Nuevamente llegó a casa la caja de Degustabox llena de ricos, sorprendentes y novedosos artículos. Dentro de todos los productos que recibí dentro de la caja de degustabox me llamó mucho la atención los productos que en dicha caja venían de la casa Maggi.



Para los amantes de las redes sociales os dejo el facebook y el twitter

En la receta de hoy hemos utilizado un puré de patatas que maggi ha sacado al mercado que solo hay que agregarle agua o leche caliente, remover y servir, Mas sencillo imposible. En vasos individuales, ideal para personas que vivan solas o parejas que les da pereza el hacer una cantidad grande de puré de patatas.


Pechuga de pollo a las finas hierbas con puré de patatas y brócolis esparragados

El otro producto de Maggi que me llamó mucho la atención son unos papeles para cocinar carnes o verduras sin nada de aceite. Solo hay que poner dentro de los papeles la carne o la verdura, presionar y poner el paquete en la plancha bien caliente y se hace en su propio jugo. Ideal para personas que quieran sabor sin añadir grasas a su comida. Nunca un filete de pollo a la plancha salió tan jugoso y rico.

No me enrollo mas y comenzamos con la receta

Ensalada de queso provolone con naranjas y nueces a la vinagreta de mostaza

Que no os asuste tanto el nombre de la ensalada de queso provolone con naranjas y nueces a la vinagreta de mostaza que de largo y complicado solo tiene el nombre. La ensalada en si es super sencilla de elaborar y sobre todo rica, muy rica de comer. Podéis ir tomando nota porque es una ensalada bien elegante que podéis preparar para las próximas fechas de navidad que ya las tenemos casi encima.

Si te gustan las ensaladas, el queso y los frutos secos, sin duda alguna esta es tu ensalada, solo te animos a que la pruebes en casa.

Yo me he decantado por la mostaza original, la mostaza en grano de toda la vida, sin duda alguna, la que yo he utilizado es de la casa Maille

Ensalada de queso provolone con naranjas y nueces a la vinagreta de mostaza



Arroz Sundãri Thai con pollo al sésamo sobre cama de verduras

Nuevamente vuelvo con una receta con los arroces Sundãri , en esta ocasión con la variedad Thai, un arroz tailandés delicioso que si bien se puede acompañar con multitud de ingredientes, yo lo quise probar en su estado original, simplemente cocido.

Aunque la presentación del plato es del Arroz Thai dentro del calabacín, a la hora de comer esta riquísima receta, el arroz se mezcla con las verduras y el resultado es espectacular.

Una receta muy sencilla de hacer y muy rica de comer. Un almuerzo espectacular que os recomiendo a todos.

Arroz Sundãr Thai con pollo al sésamo sobre cama de verduras

ENTRADA DESTACADA

Tallarines con corvina al pimentón

Hace unos días llegó a casa unos nuevos botes de pimentón La Chinata . Si es cierto que desde hace mucho tiempo usamos este tipo de pimentó...