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Melva en fritada

Hoy os traigo una maravilla de receta, una melva en fritada. Una receta sencilla y muy rica. El truco está en una buena melva, que bien puede ser sustituida por bonito o por atún. El resultado será igualmente delicioso.

Un sofrito lento, unos tomates bien maduros y tenemos un almuerzo para chuparse bien los dedos, espero que os guste.

Melva en fritada

Tarta de cumpleaños merengue y crema

Mi familia comienza septiembre con el cumpleaños de uno de mis sobrinos, de Alejandro y este año le hemos hecho su tarta, aunque suene raro, por primera vez. 

Siempre le he hecho pastelitos o pequeños dulces pero la tarta nunca y este año me llevé todas mis cosas para Jerez y se la hice. 

Bueno para Jerez no, que el cumple lo celebramos en Rota donde tenemos una casita a pie de playa y disfrutamos de un fin de semana de playa muy agradable.

Tarta de cumpleaños merengue y crema

Comer fuera deja de ser un problema, Restaurantes Sin Lactosa

Existen muchos problemas relacionados con la alimentación. Están las intolerancias, están las alergias, están los problemas directos con el sistema digestivo o bien, cualquier enfermedad de un sistema del cuerpo por la que tengamos limitado el consumo de algunos alimentos.

Todos esos problemas se agudizan más cuando hay que comer fuera de casa por un motivo u otro.

Kaiku sin lactosa está haciendo una gran labor en el mundo de la intolerancia a la lactosa. Ya no sólo por la maravillosa y amplia gama de productos que tienen en el mercado sino porque siempre andan involucrados y trabajando para hacerles mas fácil la vida a los intolerantes a la lactosa.

Y con qué nos sorprender Kaiku sin lactosa ahora???? Pues con una guía de restaurantes SIN lactosa, donde los intolerantes a la lactosa o aquellas personas que quieran disfrutar de una comida sin lactosa, puedan disfrutar de una comida fuera de casa sin miedos ni preocupaciones.

Productos maheso en actifry

Hace poco hablando con una pareja de conocidos me preguntaron como hacía los churros y yo les contesté que hacerlos casero los hacía cada vez menos porque compraba los churros tipo porras de maheso y que me gustaba mucho la relación calidad precio que tenía y que para un capricho de vez en cuando me gustaban y me resultaban muy cómodos.

Y a la pregunta si no quedaban muy grasientos y les contesté que nada de nada porque los hacía en la actifry y los pobres se me quedaron un poco descolocados porque no sabían de que les hablaba.

Tras investigar un poco se quedaron un poco mas perdidos porque ahora no sabían si comprar la actifry o una freidora. A lo que yo les contesté que actifry "freía" o hacía funciones de freidora pero que era mucho mas y les prometí esta entrada , a ellos y a otros tantos lectores que siempre me andan preguntando como quedan en actifry los productos precocinados.

actifry y maheso

Guiso de patatas y cherrys secos

Receta clásica, sencilla y rica , muy rica. Aprovechamos que empieza a refrescar poco a poco los dias para ir metiendo recetas de cuchara, aunque sean ligeras como ésta.
Cuando este verano os conté como se secaban los cherrys y se envasaban para futuras recetas, ésta es una de ellas. 

Pues empecemos con la receta entonces

Guiso de patatas y cherrys secos

Carrillada con champiñones y calabacín

Carrillada, con champiñones y calabacín o a la jardinera, como queramos llamarla aunque yo, con eso que no lleva guisantes como que me cuesta asociarla a la jardinera. Pero el nombre es lo de menos, aquí os dejo esta receta clásica de carrillada para descansar de tantas tartas y al final de la receta tenéis el vídeo para quienes me están diciendo que hace mucho que no pongo un vídeo.

Carrillada con champiñones y calabacín

Tarta helada de caramelo

Hoy vuelvo con otra tarta helada pero es que se nos van los calores y no quiero dejarla en el tintero. Si es cierto que aunque es una tarta helada, digna de las calores del verano, es una tarta que por su suavidad y cremosidad, bien puede ser perfecta para cualquier velada de cualquier momento del año. Espero que os guste.

Tarta helada de caramelo

Tarta helada de tiramisú para #eldíadelcafé

Con septiembre empezamos a volver a la normalidad y como no, volvemos a los eventos día de... que organizamos vía twitter con el único fin de pasar un día agradable compartiendo recetas vistas desde distintos puntos de vistas y con un ingrediente o elemento en común.

El evento que hoy festejamos es #eldíadelcafé y bajo ese nombre encontraremos hoy muchísimas recetas tanto dulces como saladas en internet. 

Mi aportación es una tarta helada de tiramisú

Tarta helada de tiramisú

Nuevo sorteo

Tenemos nuevo sorteo en Los Blogs de María!!!!! Espero que os guste tanto como a mi....y que sorteamos???? Pues mira mira....


ENTRADA DESTACADA

Tallarines con corvina al pimentón

Hace unos días llegó a casa unos nuevos botes de pimentón La Chinata . Si es cierto que desde hace mucho tiempo usamos este tipo de pimentó...