Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

Pastel de pan con jamón, bacon y queso

Hoy os traigo la receta de un pastel salado simple, sencillo, rápido y sobre todo muy pero que muy rico.

Para hacer este pastel hemos usado unas rebanadas de pan que venía en nuestra caja Degustabox. Un pan con masa madre de la casa Rustik Bakery. Unas rebanadas grandes, tiernas y jugosas. Eran del tamaño perfecto para usar un molde tipo cake y eso es lo que hicimos, montar el pastel en ese molde pero podemos usar el molde que queramos. Lo único que hay que hacer es dejar la superficie de la capa del pan totalmente cubierta por él.

Receta que nos sirve tanto para servir en caliente como en frío pero sinceramente, en caliente, el queso tiene un toque que en frío pierde totalmente.


Pastel de pan con jamón, bacon y queso

Aquí os dejo la videoreceta para que veáis que sencillo es de hacer este pastel de pan con jamón, bacon y queso. Nosotros usamos tanto leche como queso sin lactosa pero podemos poner leche y queso normal.





Ingredientes
  • 2 rebanadas de pan Rustik Bakery de masa madre
  • Lonchas de bacon
  • Lonchas de jamón cocido
  • Queso rallado sin lactosa
  • 2 huevos
  • Leche sin lactosa
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Mantequilla


Pastel de pan con jamón, bacon y queso


Preparación
  • Forramos un molde tipo cake con papel vegetal
  • Ponemos mantequilla a ambas caras de una de las rebanadas de pan y colocamos dentro del molde.
  • Batimos dos huevos, salpimentamos y añadimos la leche. Mezclamos.
  • Ponemos la mitad de esa mezcla en el molde, mojando totalmente la rebanada de pan.
  • Presionamos con un tenedor para que la mezcla se reparta uniformemente.
  • Añadimos una capa de queso rallado, bacon, jamón cocido y de nuevo queso rallado. Poner primero y último el queso es para que al hornear, se quede compacto todo.
  • Ponemos mantequilla a la otra rebanada de pan y ponemos en el molde. 
  • Añadimos el resto de la mezcla del huevo y con el tenedor volvemos a repartir bien a la par que vamos presionando.
  • Terminamos con una capa de queso rallado.
  • Llevamos al horno, precalentado, 180 grados, 15 minutos.
  • Sacamos, desmoldamos y retiramos el papel vegetal.
  • Troceamos y servimos.
Y así de sencillo y de rico. Totalmente recomendado.

Para finalizar, os muestro el contenido de este mes de la caja Degustabox.


Pastel de pan con jamón, bacon y queso

Como todos los meses, os dejo la web, el twitter, el facebook y el instagram así como el código L2AID para que si os suscribis, os salga la primera caja más económica.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.

5 comentarios:

  1. Un pastel riquísimo, me encanta la idea,seguro que cae pronto en casa para cenar!
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  2. La mar de rico y sencillo, una receta estupenda
    un beesote

    ResponderEliminar
  3. esto me lo apunto si o si, xq se ve sencillo y lo mejor es q tiene q estar de lo mas rico!!! te ha quedado de lujo

    ResponderEliminar
  4. Para una cena esta receta es genial!! Se hace de forma muy fácil y rápida, así que me llevo la receta!!

    Un beso

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...