Sígueme por las Redes Sociales. Allí publico a diario recetas, consejos, trucos y fotos. De esa manera no te perderás ninguna de las recetas. @losblogsdemaria

Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé

Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé



Con la leche evaporada Ideal me ha pasado como con muchos otros productos. Los ve, intenta llevartelo a casa pero por una cosa o por otra, siempre se quedaban sin ir contigo a casa. Y con la leche evaporada ideal me pasaba que desconocía al 100% su uso en cocina hasta que por fin alguien me explicó que era y para que se utilizaba.

La Leche evaporada Ideal de nestlé es esa leche que siendo mas cremosa que la leche normal, no tiene tanta grasa ni calorias como la nata. Oye pues curioso e interesante porque si es cierto que en muchos platos se me ha antojado poner nata y me echaba para atrás lo que engorda y luego con la leche no me ha terminado de convencer el resultado final.

Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé

Y nada, a experimentar que se pone una, y por cierto, con muy buenos resultados.
La receta de hoy es una clásica entre las clásicas pero que dando unos toques diferentes podremos tener un aperitivo especial para momentos especiales, por ejemplo, para las comidas de las próximas fechas que se nos avecina que ya me andáis preguntando que hacer  de comer con poco presupuesto.

La receta de hoy viene como anillo al dedo así que a tomar nota y tenerla en mente para elaborar el menú de las navidades.


Ingredientes
  • Pollo, bien 1 pechuga de pollo grande o bien pollo que nos haya sobrado de un puchero
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 bote de leche evaporada ideal de nestlé
  • 1 cebolla grande
  • Harina de trigo unas 3 cucharadas colmadas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Para el empanado harina, huevos y pan rallado
Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé

Preparación
  • Picamos la cebolla y la ponemos en un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  • Cuando la cebolla esté de color blanco transparente agregamos el pollo bien picado. Si el pollo está cocinado porque es de un puchero, solo tenemos que rehogar unos segudos. Si el pollo está crudo, tenemos que hacer el pollo, a fuego lento para que la cebolla no coja mucho color.
  • Añadimos las espinacas, lavadas, secas y muy picadas. No hace falta cocer las espinacas previamente.
  • Ligamos todo bien y salpimentamos.
  • Añadimos la leche evaporada ideal, ligamos bien.
  • Agregamos a harina y empezamos a remover hasta que todos los ingredientes se hayan convertido en una suave masa de croquetas que se despega sóla de las paredes de la sartén.
  • Rectificamos de sal y pimienta y agregamos un poco de nuez moscada.
  • Dejamos que la masa se enfríe.
  • Con la masa fría, vamos haciendo las croquetas y las vamos empanando (pasamos por harina , huevo y pan rallado)
  • Cuando tengamos todas las croquetas listas, freímos y servimos.
Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé

NOTAS:
  • La masa de las croquetas que nos resultará al hacer la masa con leche evaporada ideal en vez de con leche es una masa mas cremosa, y mas tierna. Para que nos sea fácil hacer las croquetas sin que se nos pegue la masa en las manos, nos pondremos en las manos un poco de aceite y las croquetas las haremos de tamaño grandecito.
  • Para trabajar mejor la croqueta, le daremos forma una vez que esté impregnada en harina y luego, cuando haya pasado por el huevo y el pan rallado, terminar de dar la forma bonita.
  • Hay que freír las croquetas en abundante aceite y con el aceite bien caliente.
  • No freír mucha cantidad junta para que no se nos peguen unas con otras.
  • Las croquetas se pueden congelar perfectamente y para freir una vez congeladas, no hace falta descongelar previamente pero si hay que tener las croquetas un poco de mas tiempo para que se hagan bien por dentro.
Croquetas de espinacas y pollo con leche evaporada ideal de nestlé

Y nada, solo me queda decir que las croquetas han quedado como nunca, muy suaves y muy ricas. Recomendado queda totalmente la leche evaporada ideal de nestlé.

Post Patrocinado

31 comentarios:

  1. ¡QUé ricas! Unas croquetas estupendas, seguro que si.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Que manera tan ideal de comer espinacas y no enterarse. Que ricas.
    Besos. lOla

    ResponderEliminar
  3. Maria me parecen insuperables, me las he llevado para prepararlas


    besos

    ResponderEliminar
  4. Que ricas! Nunca he usado la leche evaporada, tendre que plantearmelo, porque parece que da mucho juego.

    ResponderEliminar
  5. Tengo que probar eso de hacer las croquetas con leche evaporada porque te han quedado con una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  6. Las croquetas se ven muy ricas, pero tienes un error, pones
    espinacas y en los ingredientes acelgas, dará igual porque
    saldrán igual de ricas, pero...bsssssss.Sefa

    ResponderEliminar
  7. Pues a ver si la veo que me la llevo pa'casa, jajaaa, con lo que me gustan las croquetas, así no hay tan mala conciencia!!
    Te han quedado tremendas!! Las espinacas también le aportan mucho sabor y jugosidad!!
    Besotess

    ResponderEliminar
  8. Que croquetes mais lindas e com frango tem que estar uma delicia.
    bjs

    ResponderEliminar
  9. Estupendas las croquetas, además puedo atestiguar que la leche evaporada va genial.

    Saludos

    ResponderEliminar
  10. Que buenas y que apetecibles................un bico

    ResponderEliminar
  11. acabo de dar un vistazo a tu blog y me ha gustado con tu permiso me quedo por aqui


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  12. Tienen un aspecto riquísimo. No suelo usar leche evaporada, me fijaré porque es una buena opción :)

    Besos
    Bocados Divinos

    ResponderEliminar
  13. Muy bueno su blog!
    Usted puede publicar sus articulos también en Hogar del Ocio.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  14. Muy ricas estas croquetas, me llevo un par ahora mismo!
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  15. Ya te lo dije ayer...menuda pinta que tienen!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  16. Se ven muy ricos, qué bien, nunca se me ocurrió mezclar pollo con las croquetas de vegetales. Un beso,

    ResponderEliminar
  17. Uy que ricas, además con espinacas "disfrazadas" que me viene genial.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  18. que ricas,yo entre acelgas y espinacas me quedo con la segunda,yo soy muy croquetera asi que las preparo seguro,y probaré la leche ideal....besitos

    ResponderEliminar
  19. Adoro las croquetas, son un bocado exquisito y en casa todo un triunfo. Pues dirás que son un clásico pero esta combinación no la he probado nunca y mira que promete.
    Un beso

    ResponderEliminar
  20. Pues te han quedado deliciosas, las que mas me gustan son las de pollo, y con esa leche seguro que estan divinas. Besicos amiga

    ResponderEliminar
  21. Estupenda la combinación, lo que tendré que probar es como quedn con la leche evaporada
    Besitos

    ResponderEliminar
  22. Yo también acabo de descubrir la leche ideal hace poco y ahora siembre tengo un brick en casa!!!!! Rica combinación!!!
    Besos!!!

    ResponderEliminar
  23. Unas croquetas riquísimas, en casa nos encantan, pero nunca las hice con leche ebaporada, me apunto tu sugerencia!!
    Ahh! tienes un premio esperándote en mi blogg, puedes pasar a buscarlo cuando quieras!!
    Un besete y fleiz semana!!

    ResponderEliminar
  24. Ideales para mi que tengo que comerme siempre las espinacas camufladas.

    ResponderEliminar
  25. Qué buena esta variedad de croqueta. Así se comen mejor las espinacas, ¿verdad?

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com


Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.

Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.

De nuevo, mil gracias por tu visita.

ENTRADA DESTACADA

Huevos rellenos de gambas al ajillo

Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...