jueves, 4 de octubre de 2012

Magdalenas de calabaza

Si ayer fue el día de la empanadilla y todo internet se llenó de ricas y originales empanadillas, hoy es el cumpleaños de Silvia y como sabemos todos que las magdalenas les encanta, pues hoy se va a llenar internet de magdalenas, todas para Silvia. Felicidades Silvia!!!!!

Desconozco de quien parte la idea pero a mi me avisó Manu (@manucatman) y aquí están mis magdalenas, espero que les guste a ella y os guste a todos.

Magdalenas de calabaza

Ingredientes

  • 150 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 160 gramos de mermelada de calabaza
  • 300 gramos de harina de repostería
  • 1 pizca de levadura


Magdalenas de calabaza

Preparación

  • Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla.
  • Cuando esté todo bien montado y ligado, agregamos la levadura y la mermelada.
  • Ligamos bien
  • Por último incorporamos la harina tamizada y ligamos con movimientos envolvente. 
  • Rellenamos las cápsulas de las magdalenas unos 2/3 mas o menos.
  • Horneamos a 160 grados unos 15 minutos mas o menos, pichamos para comprobar que están hechas por dentro.
  • Enfriamos sobre rejilla.
  • Servimos con un poco de azúcar glasse por encima.


Y aquí os dejo el vídeo con la mermelada de calabaza para quien quiera verlo

30 comentarios :

  1. Tengo calabaza asada en el congelador y no sabía qué hacer con ella, pero tú me has sacado de dudas. Qué ricas han de estar. Besos.

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  2. Divinas la calabaza me vuelve loca y el aspecto y la foto espectaculares!

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  3. que buenisimas deben estar Maria,adems preciosas.
    saluditos.

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  4. ummmmmmm que buenas tienen que estar,me llevo una para el café¡¡¡¡besotes

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  5. Madre mía!! Llevaba tiempo sin pasarme por tu cocina y cuando vuelvo me encuentro esto!!! Qué ricas!! Me llevo una para desayunar!!!
    Besos!

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  6. Me encanta la calabaza en bizcochos, asi que supongo que en magdalenas quedará igualmente rica. Besitos

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  7. Jamás he probado magdalenas, ni bizcochos que lleve calabaza, me ha encantado tu propuesta en magdalenas.
    Aunque sean todas para Silvia, me llevo una, saludos

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  8. ADOREI ESSAS MADALENAS ALÉM DE TEREM FICADO LINDAS ,DEVEM SER UMA DELICIA.
    BJ

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  9. Hay que sacar partido a la calabaza! de esta manera deliciosas! me la llevo aún no las he hecho:) Bss

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  10. Ummmmmmmmmmm de vicio¡¡¡¡ como me gustan los dulces con calabaza, ya he recojido la primera quizas prepare estas madalenas, un beso

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  11. Muy buena las magdalenas de calabaza, que pinta tan ricas las tuyas, saludos. :-))

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  12. estupendas, tomo nota porque aún las he preparado,bs

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  13. ¡Pero qué ricos! Se ven espléndidos.
    Besos.

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  14. Unas magdalenas estupendas, se ven super jugosas.
    Besos. Lola

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  15. Pues seguro que tus magdalenas le encantan a la cumpleañera. Besicos.

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  16. Me encanta la calabaza!! Las probaré !!

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  17. Que ricas, me encanta cuando llega el otoño y los dulces con claabaza...

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  18. Deben estar muy ricas y jugosas e imagino que a Silvia le habrá hecho ilusión.
    Besos.

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  19. Te han quedado estupendas, María. Que bien estas aprovechando la mermelada de calabaza, ja,ja.

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  20. Que ricas. Hay que aprovechar la epoca de las calabazas para hacer estas recetas.

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  21. Yo no me entero nunca de esas ideas que se os ocurren por twitter! Pero me parece un homenaje genial para Silvia :).

    Qué ricas las magdalenas, me pierden! Y encima con calabaza, qué más puedo pedir :D Que me mandes un par, si es que quedan, jajaja.

    Un abrazo

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