miércoles, 11 de abril de 2012

Bizcocho de limón en horno solar

Buenos pues aquí tenemos ya el bizcocho que hice con el horno solar. Me incliné por el clásico bizcocho de yogurt para poder comparar los resultados. 

Como podéis ver, el resultado fue maravilloso. Un bizcocho esponjoso, sabroso y tierno.

Yo metí un poco la pata y entre que no calculé el molde y que usé un yogurt que tiene 150 ml de capacidad frente a los 125 ml de los yogures normales, pues eso, que se me derramó un poco pero nada que no se pudiera solucionar.

Aqui os dejo las fotos del resultado final y el video del proceso e impresiones.

Bizcocho de limón en horno solar

Ingredientes

  • 4 huevos medianos
  • 1 yogurt de limón
  • 1 medida del vaso del yogurt con aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina de repostería
  • 1 sobre levadura tipo royal
  • ralladura de 1 limón

Bizcocho de limón en horno solar

Preparación
  • Batimos todos los ingredientes y los ponemos en un molde apto para horno.
  • Para que no os pase como a mi, siempre hay que cumplir con la regla, el líquido del bizcocho no puede superar los 2/3 de la capacidad del molde.
  • Metemos en el horno, en este caso en el horno solar que tenía precalentando sobre 30 minutos antes.
  • Una vez dentro del horno nuestro bizcocho, corregimos las orientación, siempre tiene que estar los rayos solares entrando dentro del horno.
  • Vamos controlando el bizcocho, incluso disfrutamos viendo por el cristal de la tapa del horno como va subiendo nuestro bizcocho.
  • Cuando lo veamos listo, pinchamos con un palo de brocheta y si sale seco es que el bizcocho está listo.
  • Sacamos, enfriamos y desmoldamos
  • Listo nuestro bizcocho.
  • Poco mas de 1 hora estuvo el bizcocho en el horno.

Bizcocho de limón en horno solar


Y aquí os dejo el vídeo de como se hizo este bizcocho.




45 comentarios :

  1. pues no se sabor,pero la pinta es la misma que un horno normal,no?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Totalmente la misma, diferencia no hay ninguna, la diferencia creo que radica en el recibo de la luz jajajaja

      Eliminar
  2. María!, que chulo eso del horno solar. Me parece súper interesante.
    Es bizcocho te ha quedado con una pinta estupenda, te cojo la receta. Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Que bueno, se ve muy esponjoso, otro reto superado a mi todavía me sorprende lo del horno solar y eso que veo los videos jeje besitos

    ResponderEliminar
  4. Una pinta deliciosa la de este bizcocho y si es hecho en un horno solar,pues mejor,,,,así se daña menos al medio ambiente¡¡¡

    ResponderEliminar
  5. Estupenda receta, un bizcocho solar de lujo. Las masas en el horno solar suelen subir bastante, hay que llenar los moldes a la mitad, lo que te ha sucedido del derrame me ha sucedido también, pero es algo solucionable y no representa serio problema.
    Además te habrás dado cuenta que no se forma costra en la superficie, esa que es tan molesta y que luego hay que quitar raspando y ensuciando todo con las migas.
    Felicitaciones, me ha encantado esta receta, definitivamente ya dominaste el horno que al comienzo te dió un poco de guerra.

    ResponderEliminar
  6. Me encanta este horno! Y el bizcocho lo veo genial, vamos que es como uno en horno normal!
    Sólo me surgen unas dudas, supongo que para el norte no es muy adecuado, ya que imagino que necesita cargarse contínuamente como las placas solares normales no?
    Qué autonomía tiene? Es decir si quiero hacer un asado de dos horas, cuánto hay que tenerlo cargándose? Se te ha parado alguna vez?Cómo controlas la temperatura?
    Gracias!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pan, te hablo desde la experiencia de haber usado el horno 4 veces... no sé si estaré en lo cierto pero por mi experiencia el horno no se carga... el horno toma calor y hornea siempre y cuando esté en contacto directo con los rayos solares, independientemente de la temperatura de dichos rayos, aqui lo que hace al horno funcionar es que tenga los rayos solares dirigidos hacia el interior del horno. Si se van los rayos solares, bien porque el sol haya cambiado de posición bien porque una nube lo ha tapado.... el horno deja de funcionar y se queda sólo con la temperatura del interior hasta que esta se va. Ahora mismo tengo un costillar de cerdo en el horno, ya te contaré el tiempo que tardó en hacerse pero siempre suele ser como 20 a 35 minutos mas que en un horno normal

      Eliminar
    2. Ah vale, veo que el sistema es diferente. He estado ojeando un poco por internet y ya veo cómo funciona!
      La verdad es que me gusta mucho, y por ejemplo aquí en el norte estando en costa que puede nublarse de repente, tendría el horno eléctrico si hay que terminar algo en él. Así que me lo voy a meditar porque ahorrar energía y dinero es importante, pero lo mejor es utilizar una energía limpia y que no deja residuos, como me gusta!
      Graciasssssssss

      Eliminar
  7. Me llevo un trozo para el postre de hoy!
    Un saludo, y perdón por estar tan desconectado!

    ResponderEliminar
  8. ESTUPENDOOOO ..EL RESULTADO ES ESTUPENDO ...yo tambien estoy esperando a que se normalice el sol y la temperatura para probarlo ...me encanta fuchicar en esta clase de inventos ...desde luego que lo probaré ....el bizcocho GENIAL ...además de ningún coste de luz , que es lo importante .bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  9. Me encantaría probar el horno, a ver si tengo suerte y me lo dejan para verano, que es cuando podría sacarle el máximo partido. El bizcocho tiene un aspecto delicioso y como bien dices, al menos en cuanto a su aspecto no tiene nada que envidiarle a los demás. Olé, olé y olé.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Vaya, he dicho aspecto? Pues si! Y debe ser precisamente por eso porque menuda pinta tieneeee.

      Eliminar
  10. Pues se ve estupendo, muy esponjoso. Y encima más económico!! Besiños.

    ResponderEliminar
  11. Me encanta el resultado Mari Carmen!! que rico tiene que estar, se ve esponjosito que da gusto.
    que pena que aquí en Santander no tenemos demasiados días de solete para uasr el horno que sino...
    Un besooo y gracias por compartir!

    ResponderEliminar
  12. Apuntado queda pero para el horno tradicional....que pinta mas buena tiene!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Lo del horno solar es todo un descubrimiento culinario, lo vi una vez en la tv pero vaya resultados más buenos, te quedó divino! 1 besin

    ResponderEliminar
  14. pEDAZO DE bIZCOCHOOOO!!! Ese horno solar tiene que ser una gozada
    Gracias por poner el Video,asi he podido ver el Horno Solar que me teia ganas de verlo y muy bonito el paso a paso del bizcocho.
    Muuuak Muuuak

    ResponderEliminar
  15. Me he quedado con las ganas de probar el horno solar, pero mi balcón es demasiado pequeño y no llegaría a darle el sol el tiempo suficiente para poder cocinar............. ese bizcocho, aunque se te saliera un poco, debió estar fantástico y bonito, bonito! es que el de yogur no falla.....

    Besos!

    ResponderEliminar
  16. Holaaaa, como me gusta este horno! es una pasada como ha subido el bizcocho maja. Yo aquí en Madrid es que mi terraza da a norte así que de sol cero patatero. Y en el pueblo podría utilizarlo pero solo en verano. Me encanta, es una iniciativa buenísima la de Andrés dejando probar el horno a la gente verdad?
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  17. Que curioso el horno, te ha quedado muy bien

    ResponderEliminar
  18. Desde luego me has dejado O_O con lo del horno solar....hay que ver las cosas que se te ocurren jajaja

    No se me olvida que me debes un café, pronto nos lo tomaremos ;)

    Besitosss

    ResponderEliminar
  19. Perfecto, lo del rebose es algo que puede pasar también en el horno eléctrico, mal menor. Me estoy picando, que lo sepas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Jo!! Ha quedado perfecto!! Me llevo un pedazo y la receta!!
    Besos guapa!!

    ResponderEliminar
  21. Este bizcocho es mi debilidad!!!!!
    Besos!!!

    ResponderEliminar
  22. Que chulo y el bizcocho estupendo solo hay que ver esos trocitos Besos

    ResponderEliminar
  23. La verdad es que el resultado se ve genial
    Besitos

    ResponderEliminar
  24. Increible, de verdad, me ha parecido maravilloso, si tuviese espacio lo compraba.
    Aquí en Alicante no será por sol, lo que es raro es que esté nublado.
    De todas maneras donde lo has comprado y a que precio,porque a como está la luz, hay que pensarselo.
    Un besoteeeee

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. María Teresa, no lo he comprado, es un reto de 7 días en el que estoy participando y la empresa que lo comercializa me lo ha hecho llegar a casa pero vamos, que me estoy planteando la compra porque estoy alucinada. Te dejo la página web donde encontraras modelos y precios http://www.gastronomiasolar.es/

      Eliminar
  25. Me aprece genial la iniciativa! a mí también me llegó un correo para participar, pero hija, estoy súper liada, y no lo he hecho..., a ver si se cuando se vuelva a hacer algo por el estilo participo! porque estoy alucinada con el resultado!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  26. Muy rico el bizcocho y esponjo me gusta, besos

    ResponderEliminar
  27. Te ha quedado con un colorcito, que es una preciosidad, y seguro que con un sabor delicioso. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  28. Una pinta muy tentadora, un buen bizcocho en casa es una maravilla para todos.
    Besinos

    ResponderEliminar
  29. Me llama mucho la atención este horno desde que estoy viendo tus recetas con él, desde luego que salen las cosas igual que si lo hicieras en uno convencional, esta espectacular este bizcocho y encima sin gastar electricidad.
    Un besote

    ResponderEliminar
  30. jo qué suerte tener ese horno...yo estoy deseando tenerlo...te ha quedado genial

    ResponderEliminar
  31. Es muy interesante Maria y parece que los resultados son más que satisfactorios. Muchos besos

    ResponderEliminar
  32. Te ha quedado genial!!!
    Qué pinta más buena tiene.
    besitos

    ResponderEliminar
  33. Seguro que estaba muy rico!!! Quedan super esponjosos en este horno solar!

    ResponderEliminar
  34. hola guapa me encantan los bizcochos del sabor que sean este debe de estar buenísimo.
    beostes
    Ellen

    ResponderEliminar
  35. Μπράβο Μαρία, πολύ μεγάλη έμπνευση, ευχαριστώ πολύ για τη μέθοδο ψησίματος με ήλιο. Τζένη από Ελλάδα.

    ResponderEliminar
  36. Vayaaaa pero si es como el bizcocho normal!!! que buenisima pinta María. Me he leido el comentario de Pam sobre sus dudas sobre el horno solar y tu contestación, tomo nota, me parece una idea estupenda!

    besitos de pimiento!

    ResponderEliminar
  37. Claro que funcionan los hornos solares y los hornos solares caseros tambien :)
    Que bueno se ve estupendísimo tu bizcocho.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  38. Mi hermana acaba de descubrirme tu blog, así que desde ahora te sigo.
    Lo del horno de sol sí que me ha dejado patidifusa. No lo había oído nunca. Ni sabía que existían. Y veo (por un comentario anterior) que hay hornos solares caseros? Madre mía, qué lista es la gente.
    Tiene una pinta buenísima ese bizcocho.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Marian, este horno que yo he tenido en casa era de fabrica pero doy fé que los hay casero hecho por verdaderos manitas en el bricolaje

      Eliminar

Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.

Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com Debido a la oleada de spam, tengo desactivado los comentarios en anónimo, Puedes comentar fácilmente con una cuenta gmail e iniciando sesión con google.

Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.

Por falta de tiempo no participo en premios, memes ni cadenas, pero agradezco de todo corazón que te acuerdes de mi y de mi blog para tal honor.

De nuevo , MIL GRACIAS!!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Amigos que siguen Los Blogs de María

Si me quieres mandar un email

Si me quieres mandar un email
losblogsdemaria@gmail.com

Formulario de contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *