lunes, 17 de enero de 2011

Aperitivos varios de estas navidades

Croquetas de acelgas

Se hace la masa de la manera tradicional pero cuando se le agrega la carne, se añade tambien acelgas muy troceadas, yo las puse crudas, sin hervir previamente. Quedaron deliciosas.

Aperitivos



Puntillitas

Se harinan y fríen, no tiene mas misterio
AperitivosPhiladelpia con membrillo para tostas

AperitivosPan chino

Se venden congelados en los supermercados de comida oriental. Se fríen en la freidora y a comer, son de sabor dulce.
AperitivosSaquitos de pasta filo

Los hizo mi hermana. Tienen dentro una base de cebolla caramelizada colocada sobre una rodaja de queso de cabra. Se cierra el paquetito de pasta filo y se lia con un hilo de cebollino. Se mete en el horno para darle un golpe de calor y a comer bien calentito.

AperitivosRelleno para canastilla de surimi con endivias
Aperitivos

Ponemos en el vaso de la picadora (yo usé la braun minipimer 7 sin cables de la que ya os hablé) la endivia y los surimis









Trituramos










Ligamos con la salsa rosa
a rellenar canastillas!!!! o voulavanes, como mas os guste.








14 comentarios :

  1. que buenisimo todo !!!
    Esos saquitos son una preciosidad, y son lo que me dijiste, no ?? parecidos a lo que yo hice, la presentación es preciosa.
    Y esas croquetas?' oisss que ricas
    Y el relleno de las canastillas, y todooo!!! joer que tengo la boca hecha agua...

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  2. María geniales ideas para fechas especiales

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  3. Qué ricos. El de surimi con endivias creo que me va a encantar. Tomo nota.
    Y ahora ne llevo las puntillitas para tomarlas con un vinito.
    Un besote

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  4. creo que picaré de todo un poco...ese pan chino...y esos saquitos...las croquetas...mmmmmmm!!! vamos que me gusta toooo!
    bexinos

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  5. Un surtido de entrantes buenísimo. Besos.

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  6. Menudos entrantes has preparado de lo más bueno y variado.
    1005 besitos

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  7. Ya veo que te pusistes morada en las fiestas.
    ¡A cuál más rico!
    Besitos.
    ;-D

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  8. Cuántas cosas ricas, María!!! Me alegro mucho de haberte traido buenos recuerdos con la poleá. un beso fuerte.

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  9. Vaya variedad de aperitivos! no sabría con cual empezar! me encantan las croquetas y sobre todo los saquitos, además de bonitos están buenísimos!. Besos!

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  10. Qué de cosas ricas!!
    Me han llamado la atención las croquetas de acelgas. tomo nota a ver si así mis hijos las comen.
    besitos

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  11. Que ricas las puntillas, dice Puntiyo, María. Nos encantan.

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  12. Seguro que en casa quieren que vuelvan de nuevo las Navidades, viendo ese gran surtido rico de canapés.

    Besos.

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  13. Unas ideas estupendas Y RICAS.
    Besos

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