jueves, 22 de octubre de 2009

Patatas al horno con jamón de york

Estas patatas son la perfecta guarnición para cuando hay muchas personas. Hacemos una fuente grande, y luego solo tenemos que cortar en porciones y cada uno se lleva su porción. Mucho mas cómodo que freír patatas, y mas rico.

Patatas al horno con jamon de york



Ingredientes
  • 8-10 Patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 200 ml Nata
  • 200 ml Leche
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Lonchas Jamón de York
  • 1 bolsa de Queso mozzarella rallado
Preparacion
  • Cortamos las patatas a rodajas muy finas, salpimientamos y colocamos en una fuente de horno una tanda
  • Ponemos una tanda de lonchas de jamon de york
  • Ponemos una segunda tanda de patatas
  • Echamos un chorro de aceite por encima
  • Mezclamos la nata con la leche y media bolsa de  queso.
  • Ponemos la mezcla sobre las patatas y espolvoreamos por encima con nuez moscada
  • Terminamos cubriendo con un poco de queso más.
  • Metemos en el horno a 180º durante 40 minutos mas o menos, para saber si están hechas las patatas, solo tenemos que pincharlas con un palillo.

5 comentarios :

  1. Que rico Maria, me encantan las patatas asi, besos

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  2. Esto tiene que estar de fábula, que buena pinta y sencillita, las probaremos prontito, besitos.

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  3. Una manera riquísima de comer patatas. No tiene porque ser aburrido comer bien y sano.

    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Hola María.
    Estoy dando un paseo por tu blog y lo que veo me parece muy interesante.
    La manera de hacer estas patatas es original y tienen una pinta fabulosa.
    Como veo que voy a continuar visitandote, me incorporo a tu lista como seguidor y así estaré pendiente de lo que publiques.
    Un saludo
    Jorge.

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  5. Se ve deliciosa esta receta, con tu permiso la copio para hacerla. un abrazo.

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