Mi cocina, mis recetas, mis consejos y mi vida. En el índice de receta tenéis también los enlaces de las recetas que publico en la Comunidad de Cocina y Recetas de la Revista Hola.
Perejil
Lo único que tenemos que hacer es poner en el vaso de la picadora el perejil al que agregaremos algunos dientes de ajo ( esto ya va al gusto de cada uno) y terminamos cubriendo con aceite de oliva para que no se seque y se ponga feo.
Se mete en un bote con tapadera y al frigorífico.
Cuando estemos elaborando alguna receta que necesitemos perejil ( que en su gran mayoría van junto el perejil con el ajo) solo tenemos que poner una cucharada de este preparado ( o dos o tres jajajaaja) y listo.
5 comentarios:
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ENTRADA DESTACADA
Huevos rellenos de gambas al ajillo
Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...
pues me parece un truco genial, tengo una maceta yo... que le voy a dar un buen corte y voy a guardar el perejil de este modo.
ResponderEliminarun besote , gracias cielo
Que idea más buena, yo nunca tengo perejil y uso seco, pero así da gusto tener perejil, y cuanto dura?
ResponderEliminarUn beso cielo
Hola María. Una muy buena idea para conservar el perejil.
ResponderEliminarSaludos
Mar, a mi me suele durar como un mes mas o menos, mas tiempo no me gusta tenerlo pero es que se me agota antes jejejeje
ResponderEliminarMuy buena receta, también vi una muy interesante en la que comentan la caducidad de la misma un aspecto importante a detallar, ya que a menudo nos pasa que la hacemos pero no terminamos de comer la receta, de esta manera podemos saber hasta cuando podemos comer el perejil en cuestión os recomiendo la web de recetasis.com
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