miércoles, 13 de mayo de 2009

Dos versiones de tarta de nata con fresas

Aun quedan algunas fresas así que podéis aprovechar. Las hice en días distintos pero aprovecho y pongo las dos y así podéis comparar y elegir.

PRIMERA TARTA

Dos versiones de tarta de nata con fresas



Ingredientes
  • 1 bandeja de fresas
  • Azúcar
  • Nata para montar
  • Galletas maría
  • Mantequilla
  • Petits de fresas
  • 6 hojas de gelatina

Preparación
  1. Ponemos una bandeja de fresas en una olla con azucar ( yo puse la mitad del peso de las fresas en azúcar) y dejamos a fuego medio hasta que la fresa esté desmoronada.
  2. Batimos con la batidora para dejarla en forma de salsa de fresa
  3. Reservamos una poca para decorar la parte de arriba
  4. Agregamos un par de petits de fresa tamaño grande o 4 tamaño pequeno mas la gelatina hidratada.
  5. Ligamos bien
  6. Hacemos el fondo de la tarta con un paquete de galletas y mantequilla, la que admita para tener la masa prieta.
  7. Montamos un bote pequeño de nata y se lo agregamos.
  8. Volcamos la tarta en el molde con las galletas y enfriamos
  9. Decoramos con la salsa de fresa que reservamos.

SEGUNDA TARTA

Dos versiones de tarta de nata con fresas

Ingredientes
  • una plancha de bizcocho
  • 2 botes pequeños de nata para montar
  • Fresas
  • Azúcar
  • Mermelada de fresa

Preparación
  1. Ponemos en el fondo la plancha de bizcocho y mojamos con algun almibar.
  2. Montamos la nata y la ponemos sobre el bizcocho
  3. trituramos unas fresas con un poco de nata y algo de mermelada
  4. Ponemos sobre la nata montada
  5. Decoramos con fresas
  6. Enfriamos

19 comentarios :

  1. madreee que ricas ambas, aunque yo me inclino por la primera, es más de mi gusto.

    preciosas las dos !!! besos

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  2. Yo me quedo con un cachito de cada una, ¡qué difícil elección!
    Por cierto... ¿NO LE PONES GELATINA NI NADA?

    Un besazo guapa!!

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  3. Yo también me quedo con un cachito de cada una, que las dos se ven sabrosas...!!

    Bicos.

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  4. Pues no se yo con cual quedarme, la segunda se ve muy linda con las fresas pero la primera tiene una pinta.... bueno pues las dos y ya está...
    Un besote

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  5. Yo quiero de las dos, me da igual el orden, y si puedo repetir mejor.

    Besitos

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  6. Maria, pues yo como me imagino que no queda nada, porque esas gibias de antes se la han comido toda, pues me la copio y asi me toca mas,besos

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  7. Que ricas las dos tartas! No se por cual decidirme, así que voy a probar las dos. Besitos.

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  8. Yo también me quedo con las dosssss!!!!!

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  9. tienen una pinta buenisima las dos, me comeria un trocito de cada una, pero el trozo mas grande seria de la segunda, jeje
    Besitos!

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  10. Son dos tartas fabulosas, pero casi me quedo con la primera de tener que elegir... además parece que el corte queda más bonito, verdad?

    El sabor estoy segura que será delicioso en las dos. Las fresas siempre son un éxito.

    Besos.

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  11. Hola María. Pues las dos tartas tienen que estar fabulosas, pero yo escogería la primera. Me gusta más, con ello no quiero decir que la segunda no me guste.
    Saludos

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  12. buenassss, veo que mis tartas os han gustado y bueno la duda de la gelatina, pues como que no le puse gelatina a ninguna porque la nata está montada y un buen golpe de frio como que no hace falta pero bueno, eso es al gusto de cada cual, si te quedas mas tranquila con la gelatina puedes ponersela

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  13. Pero qué dificil elección! realmente no se si quedarme con la primera o con la segunda, así que me quedo con las 2! jejeje
    bs!

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  14. Maria, estupendas las dos, y con las fresas, que ricas¡¡¡¡
    besos

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  15. Dos versiones bien buenas, aunque me quedo con la prime que me gustan más las bases de galleta!

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  16. Tu eres muy golosa, María, de dos en dos.

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  17. Me quedo maravillada de la alta productividad de alguna de mis súbditas: ganas dinero en Internet, nos recomiendas recetas maravillosas, eres ama de casa. Yo sólo consigo ser princesa.

    Besos de Princesa

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  18. Que buenas las dos, no se con cual me quedaria, lo haré a pito pito je je je.
    Besos

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  19. chica menuda decision..........son las deos a cula mas rica.....asi que me quedo con ellas.
    Un besazo.

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