viernes, 3 de abril de 2009

Tarta de Chocolate y nata

Tarta de Chocolate y nataOs presento la tarta de chocolate y nata que hice para el cumpleaños de mi hija Irene y de mi amiga (y madrina de mi hija) Paqui. Ambas cumplen años con apenas horas de diferencia, es más, si mi hija hubiera nacido 30 minutos más tardes, cumplirían años el mismo día.

Ambas son Aries, mujeres de carácter fuerte y con muchísima personalidad. Ambas son dignas de admirar y desde aquí desearle a las dos lo mejor para este año y que para el próximo cumpleaños tendrán su nueva tarta de chocolate, como todos los años.

El 17 cumpleaños de mi hija, y el 36 de mi amiga, de los cuales, los 30 últimos cumpleaños lo hemos celebrado juntas. Ya son años!!!!!!!!!!

Tarta de Chocolate y nataBueno al lío que me enrollo jejejeje

Este cumpleaños me pilló de sorpresa puesto que pensaba que lo ibamos a celebrar en sábado y mi hija lo organizó para hacerlo en viernes asi que me tuve que dar patadas en el culo para hacer la tarta de chocolate, las dos son de chocolate chocolate.


Hice un bizcocho de yogurt, el tan socorrido bizcocho que podreis encontrar pinchando aqui.

Luego hice un sobre de flan potax con medio litro de leche y 4 cucharadas de azúcar. Cuando el flan estaba terminado le agregué unas cuantas de cucharadas de cacao en polvo y ligué bien hasta obtener una crema de chocolate bastante buena y muy socorrida.

Una vez que el bizcocho estuvo frio lo abrí en tres planchas y lo calé con almíbar y un chorrito de pedro jiménez y lo rellené con la crema de chocolate.

Cubrí toda la tarta con cobertura de chocolate derretida al baño maría y rebajada un poco con una tarrina pequeña de nata para montar (200ml.)

Monté otra tarrina (200ml) de nata con 100 gramos de azúcar y decoré la tarta.

Tarta de Chocolate y nataPues nada, un buen golpe de frío en el congelador para que a la cena llegara con un poco de mas cuerpo.

De sabor no os puedo contar que tal, porque a mi el chocolate no me gusta jejeje, pero he de decir que no dejaron ni las mijitas.

15 comentarios :

  1. Pues menos mal que la improvisaste, porque si la llegas a hacer con tiempo, no creo que te saliera mejor.

    Felicidades para las dos cumpleañeras, que bien felices se les ve.

    Besitos

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  2. Me encantan las tartas así, felicidades a las dos y que lo pasen genial...
    Un beso cariño

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  3. María. Aunque con retraso muchas felicidades para tu hija y tu amiga.
    Esta tarta que has preparado tiene que estar deliciosa. El chocolate me encanta pero no hago mucho, aunque no es por ganas.
    Seguro que no sobró nada.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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  4. Maria, felicidades a las dos, y seguro que lo pasaron genial, con esa tarta seguro que si, besos

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  5. te quedó preciosa bravo por la cocinera.. Y felicidades para la homenajeada.
    Un besín.

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  6. Eres afortunada de haber podido conservar una amistad durante tantos años. Yo extraño a amigas a las que le he perdido la pista hace tiempo.
    Espero que celebres estos cumpleaños muchísimos años más.
    Una preciosa y deliciosa tarta.
    Un abrazo.

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  7. El chocolate es un seguro de vida.
    Deliciosa tarta, María.

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  8. Te quedaron genial!!!Estarian las dos la mar de contentas ehhhh!felicidades a las dos y por supuesto a ti por esa magnifica tarta

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  9. Muchas felicidades a las dos. Seguro que quedaron encantadas con la tarta, no me extraña nada, se ve riquísima.

    Besos.

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  10. Pasate por mi blog, tengo algo para tí.
    Que tengas una buena semana.

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  11. Pero que apañada eres¡¡ Te quedó estupenda, qué te voy a decir si soy choco-adicta.
    Felicidades atrasadas a las cumpleañeras.

    Besos

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  12. Preciosa esta tarta y felicidades a las 2 homenajeadas.... un abrazo.

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  13. Felicidades a las cumpleañeras. Una tarta genial para una buena ocasión, se ve riquisima.
    Besos

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  14. Felicitaciones a las chicas! Qué rico bizcocho!

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  15. Seguro que les encantó..... qué pinta!!. Fijate qué fácil se vé...
    Felicidades a las dos cumpleañeras.
    Saludos.

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