lunes, 9 de marzo de 2009

Volavanes rellenos de revuelto

Otra de las recetas sencillas para hacer en ese momento en el que necesitas algo elegante para tu mesa y sobre todo rápido.


Volavanes rellenos de revuelto



Ingredientes
  • Volavanes
  • Revuelto para el relleno ( admite muchisimas cosas )
  • Queso en loncha
  • Nata

Preparación

  • Hacemos el revuelto, el que queramos hacer. En este caso yo poché cebolla en julianas ( tiras ) y le añadí patatas fritas al bastón, que no estén muy fritas. Le añadí una lata de guisantes. Salpimienté e hice el revuelto con abundante huevo y un brick de nata. Dejamos el huevo sin terminar de cuajar, que esté un poco crudo el huevo.
  • Rellenamos los volavanes apretando el relleno para que esté bien cargado el volavane para cuando lo abramos por la mitad esté todo bien prieto.
  • Ponemos una loncha de queso encima de cada volavane y gratinamos.


De vez en cuando los he hecho pero de revuelto de esparragos y gambas, también delicioso!!!!

14 comentarios :

  1. Maria se ven riquisimos, y siempre gustan a todos, un beso

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  2. Si que los volovanes dan mucho juego a la hora de presentarlos, pero si encima los ponemos así con ese quesito por encima, mucho mas

    Un saludo

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  3. uhmmmm, que ricos, y esa lonchita de queso encima me encanta, parece que los hayas tapado con una servilleta, jajaja, que bonito te quedó

    besitos

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  4. Que ricos María...la verdad es que admiten un montónb de rellenos y quedan buenisimos!!
    Un beso.

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  5. qué rico María! la verdad que los volovanes hechos sacan de más de un apuro!

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  6. hola maria
    que bueno te quedo estos volvanes
    se ven muy apetitosos
    gracias por la receta

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  7. Qué receta más buena, me la copio!!

    Un besote!!

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  8. Que bueno y que faciles de hacer, además se queda super bien cuando se llevan a la mesa.

    Besitos wapa

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  9. Que ricos...y como admiten un montón de rellenos...mejor....!!!

    Bicos.

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  10. Hola María, muy ricos y están buenos con cualquier relleno que se le ponga.
    Saludos

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  11. Es una receta que se puede hacer con cualquier relleno y siempre queda bien. Tu presentación muy original.
    Besitos,

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  12. MUY RICA ESTA RECETA Y MUY BUENA PRESENTACIÓN, UN ABRAZO.SEFA

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  13. La verdad que quedas de lujo cuando presentas a la mesa entre otros platos éste, que dá mucha vistosidad, y de seguro éstos en particular estarán exquisitos.
    Besos.

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