jueves, 1 de enero de 2009

VOLOVANES RELLENOS DE REVUELTO


VOLOVANES RELLENOS DE REVUELTO


Ingredientes
  • Cebolla
  • Bacon
  • Huevo
  • Queso rallado
  • Volovanes



Preparación

  • Hacemos un sofrito de cebolla picadita, pochamos muy lentamente. Por otro lado damos un golpe de calor al bacon a tiritas para que suerte la grasa.
  • Por cada 250 gramos de cebollas le añadimos 4 cucharadas de agua , 1 de miel y 1 de azúcar y lo ponemos a fuego lento para que caramelicen.
  • Cuando la cebolla esté seca se le agrega el bacón, los huevos y se revuelven.
  • Se rellenan los volovanes y se meten al horno con queso rallado por encima.

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