jueves, 1 de enero de 2009

TRENZA DE HOJALDRE

Una nueva trenza, esta vez con un surtido de setas que la hizo bien rica!!!!

TRENZA DE HOJALDRE




Ingredientes

  • Una placa de hojaldre

  • Carne picada

  • Cebolla

  • Setas y champiñones (yo usé una bolsa de congelado)

Preparación
    Para ver el paso a paso de esta receta entra aquí 

  • Hacemos un sofrito con la cebolla muy picadita.

  • Añadimos la carne picada y rehogamos sin terminarla de hacer.

  • Añadimos las setas y champiñones y rehogamos, ponemos a cocinar a fuego medio para que pierda toda el agua.

  • Si vemos que tiene mucha agua porque la verdura así la ha expulsado, echamos un par de cucharaditas de harina y ligamos.

  • Extendemos la masa y ponemos de base lonchas de queso.

  • Ponemos encima del queso el relleno.

  • Cortamos las tiras de los lados y vamos montando la trenza

  • Pintamos con huevo y al horno 20 minutos 200º.

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