martes, 18 de noviembre de 2008

PEZ ESPADA - PATATAS CON ACELGAS



Ingredientes
  • Patatas
  • Acelgas
  • Ajo
  • Pimiento choricero
  • Aceite
  • Sal
  • Pez Espada


Preparación
  • Cocemos las patatas troceadas junto con las acelgas troceadas también.
  • Las escurrimos.

  • Escalfamos las ñoras y les sacamos la carne.
  • Cortamos el ajo en láminas y lo rehogamos con la carne del pimiento choricero.

  • Añadimos las patatas con las acelgas y rehogamos. Salpimientamos.

  • Hacemos el pez espada a la plancha con ajito. Salpimientamos.

  • Servimos.


Buen provecho!!!!!!

6 comentarios :

  1. Qué bueno, María! Yo hago las acelgas muy parecidas, con ñora molida en vez de pimiento choricero, y añadiendo unos piñones. Saludos!

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  2. María, un plato extraordinario. Tanto las acelgas como el pez espada me encantan. Copio tu receta.
    Saludos

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  3. En qué mala hora me pongo con las visitas... se me hace la boca agua viendo tu pez espada con acelgas, me encantan. También, ya puesta, me llevo la receta de los filetes con la salsa de pimientos.
    Besotes

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  4. pero maria que plato mas delicioso nos dan esta divino 100 puntos amiga por esta delicia
    besitos

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  5. Una receta muy sana, nutritiva y deliciosa
    Un beso

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  6. una combinación sensacional, me encantan las dos cosas , que rico !!

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