viernes, 7 de noviembre de 2008

CARTUJANO



En Jerez hay un pequeño bar, muy muy pequeño que sirve entre sus varias hamburguesas y sandwiches, esta maravilla que os presento, muy sencilla pero muy rica. En honor al "sombrerito" que así se llama el bar ( está todo decorado con sombreros de todas las partes del mundo ) con todo mi cariño.

Ingredientes

  • Filetes de lomo
  • huevos
  • jamón serrano ( el original cartujano lleva jamón cocido)
  • queso en loncha
  • pan de perrito o de hamburguesa, cualquiera vale.




Preparación

  • Preparamos los lomitos a la plancha
  • Hacemos los huevos a la plancha
  • Preparamos el jamón

  • Montamos el cartujano. Lomito, huevo, jamón y queso
  • a la mesa que se enfría!!!!!!!!


5 comentarios :

  1. ¡Anda que el bocadillo está sólo! con los ingredientes que lleva está para chuparse hasta los dedos cuando se termine. Aquí en mi tierra tambien hay un bar que los hace muy parecidos, son los mismos ingredientes, pero cambian el huevo por pimiento frito, y lo llaman "serranitos". Besos.

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  2. Qué bueno, María! Yo quiero estar allí y comerme uno contigo!!!! Un besito.

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  3. María, la próxima vez que vaya a Jerez te voy a hacer una visita que seguro que tienes algo bueno en la cocina o más de una, pues siempre estás haciendo cosas buenas.
    Un beso guapa

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  4. madreeeeeeeee, que peazo bocata por dios, completito a tope

    besos

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  5. Ana, aquí también hay serranitos, también los suelo hacer mucho.

    Mar, cuando quieras aquí ando jejeje, eso sí, no te garantizo que te dejen comer mucho porque tengo 3 hijos que se lo comen todoooooo

    a todas, me alegro que os haya gustado

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