viernes, 14 de noviembre de 2008

BULLONCITOS DE MERENGUES







Pues nada, al robot de cocina había que hacerle la prueba de fuego, es que o me montaba merengue, o lo devolvía jajajaja, y si, si monta merengues y de maravilla.
La receta que hice la ví en el blos de Vanesa y aquí os lo dejo para que los probeis.
Ingredientes para unos 24 merengues
  • 3 claras de huevo
  • 50 gramos por cada clara
  • una pizca de sal
  • un par de gotas de zumo de limón.


Preparación

  • Ponemos las claras en el bol seco y limpio.
  • Ponemos la máquina a funcionar, velocidad 4 hasta que suban las claras.
  • Vamos agregando el azúcar poco a poco sin que deje e bartir la máquina.
  • Agregamos el limón y la sal.
  • Ponemos el merengue en la manga pastelera y hacemos los bulloncitos.
  • Metemos en el horno precalentado a 100ºC durante una hora más o menos.

Esta foto es de antes de meterlos en el horno.

8 comentarios :

  1. Maria tus merenges si que estan presentables, yo los hice con batidora normal y los meti en unas flaneras para probar, estaban buenos pero estos tienen mejor presentacion, los hare y canbiare las fotos. Muy bonitos, besitos

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  2. Como me gustaría undir la cara en esos merenguitos, se ven deliciosos, me estoy relamiendo imaginando su sabor. Besos.

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  3. Prueba superada ¿no? Te han salido las dos cosas de lujo. Había leído algo de ese robot. Me parece barato si da esos resultados tan buenos. Pues ahora, a darle caña...
    Besotes

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  4. que preciosidad, te quedaron perfectos.

    besos

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  5. Que delicia son los merengues y los tuyos con esa presencia aún mejor
    Un beso

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  6. qué buena pinta! a mí los merengues se me resisten... no se te tostaron en el horno? yo no consigo encontrar la forma de que se sequen y sigan estando blanquitos...

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  7. María, me da la impresión que al robot le vas a sacar mucho rendimiento.
    Como yo no tengo solo me resta conformarme con verlos.
    Saludos

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  8. Muchas gracias por vuestro comentarios, Sandeea, Los merengues hay que ponerlos en el horno a muy baja temperatura , yo los puse a 100 grados una hora justa si tu horno es muy potente pon menos temperatura, 60 u 80 grados.

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