lunes, 15 de septiembre de 2008

YEMA CENTRADA EN LOS HUEVOS COCIDOS

Cuando ponemos a cocer huevos y queremos que salgan con la yema totalmente centrada para rellenarlos luego o para hacer una bonita presentación de un plato hacemos lo siguiente.

Cuando ponemos el agua para la cocción, le agregamos un buen chorro de vinagre.

Probarlo, vereis como funciona.

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